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ENOTURISMO
Bodegas Singulares

LA NUEVA BODEGA DE BERONIA, LA MÁS EFICIENTE Y SOSTENIBLE DE EUROPA

Joaquín Parra Wine Up
octubre 29, 2019
Bodegas Singulares, D.O. C. RIOJA, ENOTURISMO
382
La nueva bodega de Beronia es un edificio singular que presenta un diseño basado en estándares de ecoeficiencia y respetuoso con el medio ambiente.   Ollauri, octubre de 2019.- En la D.O. Ca. Rioja se enc... Continuar leyendo...

RIBEIRA SACRA, VIÑEDOS VERTICALES, PAISAJES ÚNICOS DE LOS QUE NACEN VINOS SINGULARES

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 5, 2018
Bodegas Singulares, EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
2
167
Verticalidad es lo que mejor define a los viñedos en la Ribeira Sacra. No ha pasado un mes y siento la necesidad de plasmar negro sobre blanco la experiencia de visitar una muy pequeña parte de lo que es la ... Continuar leyendo...

Pago de Carraovejas, relato de una visita esperada. Enoturismo de lujo en Ribera del Duero

Joaquín Parra Wine Up
abril 9, 2018
Bodegas Singulares, ENOTURISMO
1
284
Hay visitas que desde que te proponen se desean, otra cuestión es cuando se pueden llevar a cabo. Pasaron los meses hasta que el día llegó, a punto de estrenar la primavera con las labores de poda aún por termi... Continuar leyendo...
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BODEGAS LAN, EL TRABAJO EN EL VIÑEDO SE REFRENDA EN LA BODEGA

Joaquín Parra Wine Up
julio 28, 2015
Bodegas Singulares, EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
203
No es fácil encontrar una bodega que me sorprenda, que me muestre algo diferente… tal vez por eso siempre prefiero el viñedo que es donde de verdad se encuentra la singularidad. El mes de mayo, entre viaje y v... Continuar leyendo...

PAZO BAION, LA METAMORFOSIS DE UNA BODEGA CON GRANDES ASPIRACIONES

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 3, 2013
Bodegas Singulares, D.O. RIAS BAIXAS, VINOTICIAS
122
@ecatas Hay ocasiones en las que el pasado se pierde o se trata de ocultar. Otras veces, simplemente explican sin tapujos una evolución, una “METAMORFOSIS” como la propia bodega PAZO BAION tiene como “lema” y ... Continuar leyendo...

K5 TXAKOLINA, UN VINO SALIDO DE LOS FOGONES.

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 7, 2013
Bodegas Singulares, D.O. GETARIAKO TXAKOLINA, VINOTICIAS
101
EL PROYECTO DEL MEDIATICO ARGUIÑANO. TAN BIEN “ELABORADO” COMO SU COCINA Se puede elaborar un vino con carácter universal sin renunciar al origen y lo autóctono Respeta el origen tomando lo mejor de cada ... Continuar leyendo...

Bodega singular como lo es… Bodegas Monje (El Sauzal – Tenerife)

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 24, 2011
Bodegas Singulares, D.O. TACORONTE ACENTEJO
78
Hospitalidad, simpatía, imaginación, cultura, buen gusto, atrevido… son varios adjetivos, no todos los que se pueden utilizar para hablar de Felipe Monje, “pater”  del proyecto que ha convertido a Bodegas Monje... Continuar leyendo...

Bodega singular y vinos de autor como los de: Bodega Iniesta

Joaquín Parra Wine Up
agosto 24, 2011
Bodegas Singulares, Vino de la Tierra de Castilla
37
A poco más de 30 minutos de Albacete, llegamos a Fuentealbilla. Puede que este nombre no diga mucho, es un pueblo de poco más de 2000 habitantes, aunque hay uno de fama mundial entre ellos, conocido por ser uno... Continuar leyendo...

Bodega singular como lo es… Bodegas Torre de Oña

Joaquín Parra Wine Up
julio 6, 2011
Bodegas Singulares, D.O. C. RIOJA
35
Al más puro estilo “CHATEAU” francés, encontramos Torre de Oña, en el epicentro de la ruta del vino de la Rioja Alavesa, en Páganos junto a la ciudad histórica de Laguardia. Torre de Oña y la Sierra de Ca... Continuar leyendo...

Bodega Singular y Vinos de Autor como los de… FINCA CONSTANCIA

Joaquín Parra Wine Up
junio 7, 2011
Bodegas Singulares, Vino de la Tierra de Castilla
55
Finca Constancia de González Byass A menos de una hora de Madrid, en dirección a Extremadura, llegamos a Otero (Toledo). Cuando entramos a la población, con las vistas de la carretera y los paisajes previos, ... Continuar leyendo...

Bodega Singular como lo es… ARCA DE VITIS

Joaquín Parra Wine Up
mayo 2, 2011
Bodegas Singulares, D.O. VALLE DE GÜÍMAR
25
Tenerife y las Islas Canarias en general, son mundialmente conocidas por el turismo, su excelente clima, sus playas y complejos hoteleros, lo que no se conoce tanto es la historia y riqueza de sus vinos, varied... Continuar leyendo...

Bodega Singular como lo es… VINYES MORTITX

Joaquín Parra Wine Up
abril 24, 2011
Bodegas Singulares, Vino de la tierra de Mallorca
29
  Cuando estás acostumbrado a visitar bodegas, es difícil que una te sorprenda, en este caso, la sorpresa (grata) venía más que por la bodega, que en sí no es más que eso, un lugar para elaborar vino, por... Continuar leyendo...

BODEGA SINGULAR COMO LO ES… PAGO DE VALLEGARCÍA

Joaquín Parra Wine Up
febrero 28, 2011
Bodegas Singulares, Vino de la Tierra de Castilla
67
Bien pudiera ser un capricho, y en cierto modo lo es, aunque los hombres de negocios saben convertir los caprichos en negocio, además con gusto, por la estética y por el resultado de sus vinos. Una bodega moder... Continuar leyendo...

Bodega Singular y Vinos de Autor como los de…BODEGAS ALTANZA, FUENMAYOR (LA RIOJA)

Joaquín Parra Wine Up
enero 25, 2011
Bodegas Singulares, D.O. C. RIOJA
25
Guardando el encanto de la zona rural, pero a tan solo 10 minutos de una gran ciudad como Logroño encontramos Bodegas Altanza, Recorriendo esos 10 minutos desde Logroño, encontramos los 35000 metros cuadrad... Continuar leyendo...

Bodega Singular como lo es… Vega Sicilia.

Joaquín Parra Wine Up
diciembre 28, 2010
Bodegas Singulares, D.O. RIBERA DEL DUERO, VINOTICIAS
61
SINGULAR en mayúsculas ya que no hay otra bodega en España con más historia y  con el mismo nivel de excelencia en la calidad de los vinos que elabora cosecha tras cosecha. Bodega que si un año decide no embot... Continuar leyendo...

Bodega singular como lo es… Pago de Larrainzar

Joaquín Parra Wine Up
diciembre 7, 2010
Bodegas Singulares, D.O. NAVARRA
50
O cómo construir una bodega a base de tradición e historia. Esta podría ser la tarjeta de presentación de Pago de Larrainzar, proyecto personal del empresario Miguel Canalejo Larrainzar, que se ha propuesto tra... Continuar leyendo...

Bodega Singular como lo es… Bodegas Ercavio, Mas que vinos Global.

Joaquín Parra Wine Up
octubre 19, 2010
Bodegas Singulares, Vino de la Tierra de Castilla
61
Bodega singular, proyecto singular y vinos singulares resumen la idea que llevaron a cabo las enólogas y el enólogo Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez. Enólogos los tres, curtidos en ... Continuar leyendo...

Bodegas Singulares y vinos de autor… como lo es la bodega Javier Sanz Viticultor

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 24, 2010
Bodegas Singulares, D.O. RUEDA
49
En esta ocasión voy a hablar de una bodega por la que siento especial interés, no ya, porque me haya acompañado éste verano en el Wine Up Tour, con un vino blanco que ha sorprendido en todas las catas, si no po... Continuar leyendo...

Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María.

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 3, 2010
Bodegas Singulares, Vino de la Tierra de Castilla
32
Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María. La confluencia de factores como la ubicación del viñedo y bodega, la clara filosofía y proyección de negocio y el conocimient... Continuar leyendo...

Bodega Singular como lo es… Finca Valpiedra.

Joaquín Parra Wine Up
julio 23, 2010
Bodegas Singulares, D.O. C. RIOJA
8
Fuera tópicos, no estamos hablando de una bodega más en La Rioja. Ni en su concepción ni en sus vinos, de corte moderno pero con lo mejor de aquellas tierras riojanas bajo el encanto del Ebro, donde se mezcla l... Continuar leyendo...
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