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ENTREVISTA A SERGIO ÁVILA, UN VERSO SUELTO DE LA ENOLOGÍA EN LA RIBERA DEL DUERO NOMBRES PROPIOS 10 min read 57Cuando una bodega está en Quintanilla de Onésimo, en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, lo normal...
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Entrevista a Tatiana Puras, enóloga de bodegas Macán (Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia). NOMBRES PROPIOS 4 min read 492Tatiana Puras Manteiga, riojana de nacimiento, es enóloga y, bajo la dirección técnica de Gonzalo Iturriaga, Tempos Vega Sicilia, está...
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DON CARLOS FALCÓ, EL ARISTÓCRATA QUE REVOLUCIONÓ LA VITIVINICULTURA NOMBRES PROPIOS 8 min read 169El pasado 2020, en pleno inicio de la pandemia, se acumulaban las noticias negativas, la pérdida de miles de personas...
Abraham García, el decano de la gastronomía madrileña que ha triunfado pasando de las estrellas Michelín NOMBRES PROPIOS 7 min read 514Texto de introducción actualizado a 31/12/2023 Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un...
Gonzalo Rodríguez enólogo de Bodegas Más Que Vinos: En un contexto de cambio climático el viñedo viejo es la mejor opción EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 7 min read 203Bodegas Más que Vinos está ubicada en Cabañas de Yepes, en plena mesa de Ocaña (Toledo). Un proyecto formado por...
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ENTREVISTA A SALVADOR MANJÓN, PERSONAJE DEL AÑO EN LA GUÍA WINE UP! PREMIOS Y MENCIONES 9 min read 74Cuando decidí a quien nombrar personaje del año en el mundo del vino, todavía no sabía que la publicación que...
Entrevista a charlie Arturaola y Joaquín Parra para el programa Coloquios del Vino NOMBRES PROPIOSVIDEOS 1 min read 11Entrevista realizada el pasado mes de mayo de 2011 en Toledo, a Charlie Arturaola y Joaquín Parra para el programa, Coloquios del Vino, con la intervención de Carlos Bachiller y la dirección y presentación de Angel Ramírez Ludeña. Leer
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