VIDEOCATA AGUSTÍ TORELLÓ MATA MAGNUM GRAN RESERVA BRUT NATURE D.O. CAVA GUARDA SUPERIOR

BODEGA: AGUSTÍ TORELLÓ MATA

VARIEDADES: 45% Macabeo, 20% Xarel-lo y 35% Parellada

D.O. Cava Guarda Superior

Enólogo: Àlex Torelló

WEB: https://www.agustitorellomata.com/​

FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/11992/catas

Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados con burbuja minúscula y abundante. En nariz destaca su limpieza, un vino intenso con recuerdos sutiles de fermentación, algo de frutos secos (nueces) y aromas primarios de cítricos y flores blancas. En boca, buena acidez que se acompaña de una burbuja finísima y abundante que aporta sensación de efervescencia, muy fresco acompañando en retrogusto al recuerdo sutil de fermentación, cítricos (pomelo) y los frutos secos.

Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (https://www.wineup.es​​)

Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)

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