BODEGA: VIÑAS DEL VERO
VARIEDAD: CHARDONNAY
D.O. Somontano
Enólogo: José Ferrer
FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/13577/catas
Comentario de cata:
Amarillo limón pálido con reflejos verdosos, denso. En nariz muestra carácter varietal. Con recuerdos de piña, sutil lácteo (mantequilla) algo de flores blancas y cítricos. En boca es untuoso, graso, con muy buena acidez que aporta frescor y acompaña en retrogusto potenciando el recuerdo de los cítricos, también la piña y algo de hierbas aromáticas.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (https://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
