EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

editoriales y artículos de opinion del director de Vinoticias.

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DISCURSO DE PRESENTACIÓN DE MÉRITOS A DESTILERÍAS ALTOSA Y BODEGAS VERUM, “ENÓLOGO HONORÍFICO 2022”

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Discurso de presentación de méritos en el nombramiento del título “enólogo honorífico 2022” a destilerías ALTOSA y Bodegas VERUM por...

TINTO ROBLE Y CRIANZA, VINOS CON LOS QUE CASTILLA LA MANCHA PUEDE CONQUISTAR EL MERCADO INTERNACIONAL

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8 min read 129

El concepto de “tinto roble” es muy reciente, a España llega con el siglo XXI, imitando a los vinos que llegaban del “nuevo mundo”, vinos en los que el concepto de “crianza, reserva y gran reserva” no existe, realmente, este concepto es único y exclusivo para las Denominaciones de Origen españolas. Leer

Entrevista a Tatiana Puras, enóloga de bodegas Macán (Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia).

NOMBRES PROPIOS

4 min read 141

Tatiana Puras Manteiga, riojana de nacimiento, es enóloga y, bajo la dirección técnica de Gonzalo Iturriaga, Tempos Vega Sicilia, está...

GRANDES VINOS BLANCOS DE CASTILLA-LA MANCHA MÁS ALLÁ DE LA VARIEDAD AIRÉN

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9 min read 130

En los últimos 15 años ha habido una gran evolución en los vinos de calidad de Castilla-La Mancha. Se habla...

BODEGAS SINGULARES®: Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia (MACÁN), ser histórico no es solo cuestión de años.

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2 min read 72

El río Ebro baña los viñedos repartidos entre Álava, La Rioja y una pequeña porción de Navarra, vertebra y conforma...

TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2011, BURBUJAS ETERNAS EN EL MEJOR CAVA DE ESPAÑA DE 2022

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4 min read 64

Tantum Ergo Exclusive 2011 de Bodegas Hispano Suizas se ha alzado al TOP 1 de la guía Wine Up 2022,...

BODEGAS SINGULARES®: VILLOTA, VINOS DE UN TERROIR CONSAGRADO EN RIOJA ALAVESA

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5 min read 71

Hablar de Laguardia (Álava) en el entorno del vino es hacerlo como del paseo del Prado de Madrid en el...

BODEGAS SINGULARES®: PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA, A LA VANGUARDIA EN MANCHUELA

Bodegas Singulares

4 min read 43

Juan Miguel Tolosa lo tenía muy claro, quería su propia bodega. Se dio la “tormenta perfecta” y gracias al gran...

BODEGAS SINGULARES®: PAGO DE VALLEGARCÍA, 25 AÑOS DE EXCELENCIA

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5 min read 75

Ya han pasado 25 años desde que D. Alfonso Cortina Alcocer ideó plantar un viñedo que luego daría forma y...

BODEGAS SINGULARES®: BODEGA LA NIÑA DE CUENCA. TINAJA Y BOBAL COMO SEÑAS DE IDENTIDAD

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4 min read 160

La niña de Cuenca es una de las bodegas singulares de Castilla-la Mancha y representa la mejor versión de lo...

EL VINO ROSADO, EN LA PISTA DE DESPEGUE PARA CASTILLA-LA MANCHA.

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7 min read 52

¿Puede el vino rosado mejorar la cuenta de resultados de las bodegas? El incomprendido. A día de hoy, el vino...

VARIEDADES DE VID AUTORIZADAS EN ESPAÑA POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

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9 min read 291

Con fecha de 9 de febrero de 2022 se publicaba el Real Decreto 111/2022 por el que se modifica el...

BOBAL, VARIEDAD REFERENTE DE LA “MESOPOTAMIA” ESPAÑOLA

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3 min read 105

La variedad BOBAL es predominante en la D.O. Manchuela Texto y Fotos Joaquín Parra, Wine Up! La BOBAL está considerada...

GUÍA WINE UP!, UN REGALO PARA WINELOVERS POR EL DÍA DEL LIBRO

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2 min read 34

La guía Wine Up! se ha lanzado coincidiendo con el día del libro. El regalo perfecto para l@s winelovers y...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2022 ed. ANUAL (edición en español)

Guía Wine Up! 2022

1 min read 2135

Para descargar la guía Wine Up 2022 con los mejores vinos, vermut y destilados de España, pinche aquí: wineup...

WINE UP EXAMINA LOS VINOS DE PAGO DE CASTILLA LA MANCHA

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15 min read 32

Para hablar de los “vinos de pago” en Castilla-La Mancha y en España, hay que mirar atrás en el tiempo...

Catar vino con la báscula. ¿Es determinante el peso de la botella en la calidad del vino?

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3 min read 178

La imagen va más allá de la etiqueta integrando la botella como un elemento más o incluso, dando prioridad a...

El brandy en España. Historia y elaboración, de la cepa a la botella.

7 min read 156

En la historia, no hay un momento concreto ni determinación humana que justifique la creación del brandy-cognac como lo conocemos...

LA PODA INVERNAL EN EL VIÑEDO Y SU REPERCUSIÓN EN LA CALIDAD EL VINO

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2 min read 119

Dentro del género vitis, al que corresponden las vides que conocemos en el campo, existen al menos sesenta especies, pero...

portada artículo los mejores libros de vino para convertirse en un experto

LOS MEJORES LIBROS DE VINO PARA CONVERTIRSE EN EXPERTO

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5 min read 1154

Una colección de 15 libros de vino imprescindible. Desde la iniciación hasta la excelencia de la “bullipedia” Hace tiempo publicaba...

ALMERÍA DESPIERTA A LOS VINOS DE CALIDAD.

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2 min read 34

En 2021, tras la cancelación obligada por la pandemia, algunos miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de...

WINE UP EN BODEGAS TESALIA, A LA VANGUARDIA EN VINOS TINTOS DE ANDALUCÍA

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4 min read 146

Con poco que sepas sobre el vino español, cuando te hablan de la provincia de Cádiz, lo primero que se...

10 REGALOS LÍQUIDOS PARA SIBARITAS.

5 min read 255

Hace tiempo leí una frase que recoge toda una filosofía de vida: hay que invertir en aquello que te puedas...

BODEGAS HISPANO SUIZAS, CUANDO EL PRESTIGIO DE LA MARCA ES DETERMINANTE PARA EL ENOTURISMO.

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4 min read 145

España es un gran país para visitar bodegas, de norte a sur, de este a oeste, encontramos buenas opciones con...

LOS 10 MEJORES ALBARIÑOS DE 2021

7 min read 83

Decir ALBARIÑO es sinónimo de gastronomía, cultura y paisajes gallegos. Es la variedad que mejor representa el carácter del clima...

DOP UCLÉS, MODELO DE SOSTENIBILIDAD Y PROSPERIDAD PARA EL VINO EN EL MEDIO RURAL

5 min read 69

15 años han pasado desde que tomara forma oficial el proyecto de creación de la Denominación de Origen Protegida UCLÉS,...

BODEGAS SANTIAGO ROMA, ALBARIÑOS DE AUTOR EN EL CORAZÓN DE LAS RÍAS BAIXAS

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3 min read 51

Ribadumia, en el corazón del valle del Salnés y por lo tanto de la variedad albariño se encuentra una de...

LOS VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA, EN EVOLUCÍON CONSTANTE MIRANDO AL PASADO

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4 min read 190

Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! y del manual de cata ¿es bueno este vino? dirigió el taller...

VENDIMIA 2021 EN CASTILLA-LA MANCHA PRODUCCIÓN Y CALIDAD EN UN AÑO CLAVE

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4 min read 272

Desde Wine Up! hemos hablado con enólogos y responsables de algunas cooperativas de Castilla-La Mancha para recabar información de cómo...

TIEMPO DE VENDIMIA. LA FORMA DE VENDIMIAR INFLUYE EN LA CALIDAD DEL VINO.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS vendimias

4 min read 143

Cada año, dependiendo de la climatología, la vid tiene su ciclo y con él se marca el momento de la...

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