EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

BODEGAS HISPANO SUIZAS, CUANDO EL PRESTIGIO DE LA MARCA ES DETERMINANTE PARA EL ENOTURISMO.

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España es un gran país para visitar bodegas, de norte a sur, de este a oeste, encontramos buenas opciones con...

10 ALBARIÑOS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR EN CUALQUIER MOMENTO DEL AÑO

BEST IN CLASS

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Decir ALBARIÑO es sinónimo de gastronomía, cultura y paisajes gallegos. Es la variedad que mejor representa el carácter del clima...

DOP UCLÉS, MODELO DE SOSTENIBILIDAD Y PROSPERIDAD PARA EL VINO EN EL MEDIO RURAL

D.O. UCLÉS

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15 años han pasado desde que tomara forma oficial el proyecto de creación de la Denominación de Origen Protegida UCLÉS,...

BODEGAS SANTIAGO ROMA, ALBARIÑOS DE AUTOR EN EL CORAZÓN DE LAS RÍAS BAIXAS

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Ribadumia, en el corazón del valle del Salnés y por lo tanto de la variedad albariño se encuentra una de...

LOS VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA, EN EVOLUCÍON CONSTANTE MIRANDO AL PASADO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! y del manual de cata ¿es bueno este vino? dirigió el taller...

VENDIMIA 2021 EN CASTILLA-LA MANCHA PRODUCCIÓN Y CALIDAD EN UN AÑO CLAVE

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4 min read 118

Desde Wine Up! hemos hablado con enólogos y responsables de algunas cooperativas de Castilla-La Mancha para recabar información de cómo...

VINOS DE BAJA GRADUACIÓN, UN MERCADO AL ALZA Y PUERTA DE ENTRADA PARA LAS NUEVAS GENERACIONES.

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 7 frizzantes y vinos de baja graduación de Castilla-La Mancha recomendados.   Frizzantes, mostos parcialmente fermentados, vinos de baja graduación,...

10 VINOS INDISPENSABLES PARA EL VERANO. FESTIVAL ESTIVAL DE VINOS

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Tenemos asumido que en verano cambiamos los platos y los adaptamos al clima. ¿por qué no lo hacemos con el...

TOP100, LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EN 2021 PARA LA GUÍA WINE UP!

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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El pasado abril de 2021 se publicaba la 17ª edición de la guía Wine Up!. En ella, más de 1250...

MONASTRELL VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO

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Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Joaquín Parra, Wine...

LO NUEVO QUE VIENE DE BODEGAS VERUM Y QUE NO TE QUERRÁS PERDER

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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Wine Up! ha participado junto a un reducido grupo de periodistas especializados en vino, en la presentación de nuevas añadas...

LOS 12 MEJORES LIBROS PARA DISFRUTAR Y APRENDER DE VINO.

CULTURAEDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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Si nos ceñimos a gustos personales y a las sensaciones que transmiten, tanto los libros, la literatura en general y...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2021 ed. ANUAL (edición en español)

Wine Up Guía 2021

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Para descargar la guía Wine Up 2021 edición anual pinche aquí:   wineup O aquí: wineup   O aquí: wineup...

LA PRODUCCIÓN DE VINO DE CASTILLA LA MANCHA NO DEBE ESTAR REÑIDA CON MAYORES PRECIOS

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

9 min read 299

  Hay que ser consciente de que nuestros clientes, son al mismo tiempo los principales competidores. Le facilitamos nuestra herramienta...

AÑO DE NIEVES… ASÍ AFECTA LA NEVADA AL VIÑEDO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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ño de nieves, año de bienes, así reza el refrán español para referirse al beneficio de la nieve en el...

Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

3 min read 219

Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes...

AIRÉN, LA VARIEDAD BLANCA MÁS PLANTADA DEL MUNDO, ¿LA MÁS ESCONDIDA POR LAS BODEGAS?

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 349

Hablar de la variedad AIRÉN es hacerlo de un “variedad y vino fantasma” parece que no existe, los de fuera...

OTOÑO, ÉPOCA DORADA PARA EL VINO, LAS BODEGAS Y PARA HACER ENOTURISMO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 592

El enoturismo se asocia principalmente a la visita a bodegas, pero es en los paisajes donde se encuentra la verdadera...

INFLUENCIA ESPAÑOLA EN LAS VARIEDADES DE VID MÁS PLANTADAS DEL MUNDO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

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La variedad Airén, pese a perder 200.000 hectáreas en 20 años, sigue siendo la variedad de uva blanca para vinificación...

Entrevista a Abraham García, el decano de la gastronomía madrileña que pasa de michelín y michelón.

GASTRONOMIA

7 min read 135

Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un lado, si hablamos de cine, hemos...

LA UVA EN 2020 SERÁ COMO TODOS LOS AÑOS, DE GRAN CALIDAD, PERO ESTE AÑO NO SERÁ LO MÁS IMPORTANTE.

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4 min read 231

Un año más todo preparado para la vendimia 2020 en el hemisferio norte. Desde Canarias hasta Navarra, semana tras semana...

LA CRISIS DE LA D.O. VALDEPEÑAS, EVIDENCIA NECESIDADES DE CAMBIO.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

6 min read 296

El sector del vino está revuelto como un patio de vecinas con motivo de lo que acontece en la D.O....

NI LAS GACHAS NI EL ATASCABURRAS SON PARA MASTER CHEF

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 481

ace muchos años escuché decir a una chica que no le gustaban las gachas porque era una comida sin marketing,...

¿QUÉ SABES DEL BRANDY? uno de los destilados más nobles del mundo

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

11 min read 654

l principal destilado de España es el Brandy, a la vez el más desconocido por las nuevas generaciones. Hermano del...

Hispano suizas, culto a la mejor Pinot Noir de España

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 288

Por situarnos, hablar de Pinot Noir es hablar de la variedad con la que se elaboran los mejores vinos del...

VARIEDAD VERDEJO, EN BOCA DE TOD@S

ENOLOGÍA

5 min read 149

Puede que no haya otra variedad de uva que haya multiplicado sus hectáreas de plantación en las últimas dos décadas...

GRACIANO, UNA VARIEDAD DE FUTURO

SABER DE VINOS

5 min read 306

La variedad GRACIANO también es conocida como tinta miuda en Portugal o Morrastel en Languedoc (Francia), aunque es en España,...

Si no se toman medidas, el sector del vino verá la ruina y con él el mundo rural

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6 min read 11755

e puede parar la actividad económica, no el campo. Es momento de anticipar medidas para proteger a los viticultores que...

ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENTRE LA MANCHA Y PATAGONIA

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 169

Cuando en Castilla-La Mancha comienza el lloro en la viña, en la Patagonia Argentina ya han fermentado los vinos de...

DE UNA CRISIS SE SALE CON INICIATIVA Y TRABAJO. EL EJEMPLO LO TENEMOS EN LA HISTORIA DEL VINO EN TOMELLOSO

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7 min read 969

De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de...