EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

 TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2011, BURBUJAS ETERNAS EN EL MEJOR CAVA DE ESPAÑA DE 2022

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Tantum Ergo Exclusive 2011 de Bodegas Hispano Suizas se ha alzado al TOP 1 de la guía Wine Up 2022,...

BODEGAS SINGULARES®: VILLOTA, VINOS DE UN TERROIR CONSAGRADO EN RIOJA ALAVESA

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Hablar de Laguardia (Álava) en el entorno del vino es hacerlo como del paseo del Prado de Madrid en el...

BODEGAS SINGULARES®: PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA, A LA VANGUARDIA EN MANCHUELA

Bodegas Singulares

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Juan Miguel Tolosa lo tenía muy claro, quería su propia bodega. Se dio la “tormenta perfecta” y gracias al gran...

BODEGAS SINGULARES®: PAGO DE VALLEGARCÍA, 25 AÑOS DE EXCELENCIA

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Ya han pasado 25 años desde que D. Alfonso Cortina Alcocer ideó plantar un viñedo que luego daría forma y...

BODEGAS SINGULARES®: BODEGA LA NIÑA DE CUENCA. TINAJA Y BOBAL COMO SEÑAS DE IDENTIDAD

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 160

La niña de Cuenca es una de las bodegas singulares de Castilla-la Mancha y representa la mejor versión de lo...

EL VINO ROSADO, EN LA PISTA DE DESPEGUE PARA CASTILLA-LA MANCHA.

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7 min read 34

¿Puede el vino rosado mejorar la cuenta de resultados de las bodegas?  El incomprendido. A día de hoy, el vino...

VARIEDADES DE VID AUTORIZADAS EN ESPAÑA POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

9 min read 178

Con fecha de 9 de febrero de 2022 se publicaba el Real Decreto 111/2022 por el que se modifica el...

BOBAL, VARIEDAD REFERENTE DE LA “MESOPOTAMIA” ESPAÑOLA

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

3 min read 101

La variedad BOBAL es predominante en la D.O. Manchuela Texto y Fotos Joaquín Parra, Wine Up! La BOBAL está considerada...

GUÍA WINE UP!, UN REGALO PARA WINELOVERS POR EL DÍA DEL LIBRO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 32

La guía Wine Up! se ha lanzado coincidiendo con el día del libro. El regalo perfecto para l@s winelovers y...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2022 ed. ANUAL (edición en español)

Guía Wine Up! 2022

1 min read 1979

Para descargar la guía Wine Up 2022 edición anual pinche aquí:   wineup O aquí: wineup   O aquí: wineup...

WINE UP EXAMINA LOS VINOS DE PAGO DE CASTILLA LA MANCHA

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15 min read 32

Para hablar de los “vinos de pago” en Castilla-La Mancha y en España, hay que mirar atrás en el tiempo...

Catar vino con la báscula. ¿Es determinante el peso de la botella en la calidad del vino?

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

3 min read 178

La imagen va más allá de la etiqueta integrando la botella como un elemento más o incluso, dando prioridad a...

El brandy en España. Historia y elaboración, de la cepa a la botella.

DESTILADOS

7 min read 156

En la historia, no hay un momento concreto ni determinación humana que justifique la creación del brandy-cognac como lo conocemos...

LA PODA INVERNAL EN EL VIÑEDO Y SU REPERCUSIÓN EN LA CALIDAD EL VINO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 87

Dentro del género vitis, al que corresponden las vides que conocemos en el campo, existen al menos sesenta especies, pero...

LOS MEJORES LIBROS DE VINO PARA CONVERTIRSE EN EXPERTO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 943

Una colección de 15 libros de vino imprescindible. Desde la iniciación hasta la excelencia de la “bullipedia” Hace tiempo publicaba...

ALMERÍA DESPIERTA A LOS VINOS DE CALIDAD.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 34

En 2021, tras la cancelación obligada por la pandemia, algunos miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de...

WINE UP EN BODEGAS TESALIA, A LA VANGUARDIA EN VINOS TINTOS DE ANDALUCÍA

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 126

Con poco que sepas sobre el vino español, cuando te hablan de la provincia de Cádiz, lo primero que se...

10 REGALOS LÍQUIDOS PARA SIBARITAS.

DESTILADOS

5 min read 237

Hace tiempo leí una frase que recoge toda una filosofía de vida: hay que invertir en aquello que te puedas...

BODEGAS HISPANO SUIZAS, CUANDO EL PRESTIGIO DE LA MARCA ES DETERMINANTE PARA EL ENOTURISMO.

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4 min read 140

España es un gran país para visitar bodegas, de norte a sur, de este a oeste, encontramos buenas opciones con...

LOS10 MEJORES ALBARIÑOS DE 2021 PARA DISFRUTAR EN CUALQUIER MOMENTO

BEST IN CLASS

7 min read 83

Decir ALBARIÑO es sinónimo de gastronomía, cultura y paisajes gallegos. Es la variedad que mejor representa el carácter del clima...

DOP UCLÉS, MODELO DE SOSTENIBILIDAD Y PROSPERIDAD PARA EL VINO EN EL MEDIO RURAL

D.O. UCLÉS

5 min read 65

15 años han pasado desde que tomara forma oficial el proyecto de creación de la Denominación de Origen Protegida UCLÉS,...

BODEGAS SANTIAGO ROMA, ALBARIÑOS DE AUTOR EN EL CORAZÓN DE LAS RÍAS BAIXAS

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

3 min read 45

Ribadumia, en el corazón del valle del Salnés y por lo tanto de la variedad albariño se encuentra una de...

LOS VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA, EN EVOLUCÍON CONSTANTE MIRANDO AL PASADO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 178

Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! y del manual de cata ¿es bueno este vino? dirigió el taller...

VENDIMIA 2021 EN CASTILLA-LA MANCHA PRODUCCIÓN Y CALIDAD EN UN AÑO CLAVE

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 238

Desde Wine Up! hemos hablado con enólogos y responsables de algunas cooperativas de Castilla-La Mancha para recabar información de cómo...

VINOS DE BAJA GRADUACIÓN, UN MERCADO AL ALZA Y PUERTA DE ENTRADA PARA LAS NUEVAS GENERACIONES.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 340

 7 frizzantes y vinos de baja graduación de Castilla-La Mancha recomendados.   Frizzantes, mostos parcialmente fermentados, vinos de baja graduación,...

10 VINOS INDISPENSABLES PARA EL VERANO. FESTIVAL ESTIVAL DE VINOS

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

4 min read 119

Tenemos asumido que en verano cambiamos los platos y los adaptamos al clima. ¿por qué no lo hacemos con el...

TOP100, LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EN 2021 PARA LA GUÍA WINE UP!

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

20 min read 4473

El pasado abril de 2021 se publicaba la 17ª edición de la guía Wine Up!. En ella, más de 1250...

MONASTRELL VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

8 min read 95

Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Joaquín Parra, Wine...

LO NUEVO QUE VIENE DE BODEGAS VERUM Y QUE NO TE QUERRÁS PERDER

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 55

Wine Up! ha participado junto a un reducido grupo de periodistas especializados en vino, en la presentación de nuevas añadas...

LOS 12 MEJORES LIBROS PARA DISFRUTAR Y APRENDER DE VINO.

CULTURAEDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

5 min read 1011

Si nos ceñimos a gustos personales y a las sensaciones que transmiten, tanto los libros, la literatura en general y...