LOS MEJORES VINOS MONOVARIETALES DE ESPAÑA PARA 2022 BEST IN CLASS diciembre 29, 2021 25 min read 349
LOS MEJORES VINOS TINTOS DE CASTILLA LA MANCHA EN 2021 BEST IN CLASS diciembre 6, 2021 9 min read 244
DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2020 ed. ANUAL (edición en español) EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 1 min read 2235
LOS MEJORES LIBROS DE VINO PARA CONVERTIRSE EN EXPERTO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS enero 3, 2022 5 min read 592
ALMERÍA DESPIERTA A LOS VINOS DE CALIDAD. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS diciembre 27, 2021 2 min read 34
WINE UP EN BODEGAS TESALIA, A LA VANGUARDIA EN VINOS TINTOS DE ANDALUCÍA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS diciembre 15, 2021 4 min read 107
BODEGAS HISPANO SUIZAS, INTERPRETACIÓN MAGISTRAL EN LA SINFONÍA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSENOTURISMO 5 min read 93
PEDRO BALLESTEROS MW PRESENTA UN NUEVO LIBRO: «COMPRENDER EL VINO» VINOTICIAS noviembre 15, 2021 1 min read 207
Presentada en Tenerife la Asociación Canaria de Comunicación y Periodismo Gastronómico VINOTICIAS octubre 25, 2021 2 min read 3
REVOLUCIÓN EN LA VIÑA. EL SECTOR ESPAÑOL DEL VINO APUESTA POR LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS. ENOLOGÍA octubre 18, 2021 2 min read 39
VIDEOCATA CALAGATA MERSEGUERA 2020 DE FINCA LEMURÍA – D.O. UTIEL REQUENA VIDEOCATAS WINE UP septiembre 29, 2021 1 min read 13
VIDEOCATA MAINETES 12 CRIANZA 2017 DE BODEGAS SAN DIONISIO – D.O.P. JUMILLA VIDEOCATAS WINE UP septiembre 28, 2021 1 min read 13
VIDEOCATA ALTERON RESERVA 2012 – 100% BOBAL – D.O.P. MANCHUELA VIDEOS septiembre 6, 2021 1 min read 16
VIDEOCATA DE EL LINZE 2018, MEJOR VINO DE ESPAÑA DE LA AÑADA 2018 PARA ANDREAS LARSSON. VIDEOS julio 15, 2021 1 min read 38
VIDEOCATA ERESMA VERDEJO 2017 – BODEGA LA SOTERRAÑA (D.O. RUEDA) VIDEOCATAS WINE UPVIDEOS 1 min read 16
REVOLUCIÓN EN LA VIÑA. EL SECTOR ESPAÑOL DEL VINO APUESTA POR LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS. ENOLOGÍA 2 min read 39Publicada la edición nº 18 de la guía de vinos Wine Up! con protagonismo para vinos monovarietales. Se comprueba como...
539 viajes para finalizar la vendimia en la Denominación de Origen Binissalem. vendimias 1 min read 7“Viaje” es como denominamos a cada una de las entradas de uva a las bodegas. Un total de 539 viajes...
GONZÁLEZ BYASS, EL “ÁNGEL DE VIÑAS” QUE PRESERVA VIÑEDO VIEJO. ENOLOGÍA 3 min read 11“Ángel de Viñas” es la iniciativa que González Byass y su Fundación han creado en colaboración con la Universidad Politécnica...
PRIMERA VENDIMIA ECOLÓGICA EN LA D.O. JEREZ PARA GONZÁLEZ BYASS vendimias 1 min read 4González Byass ha comenzado en la Viña Dulce Nombre, viñedo localizado en el Pago de Carrascal en la D.O. Jerez,...
MILAGROS ROMERO TORRES PRIMERA MUJER DECANA DE LA ENOLOGÍA EN ESPAÑA VINOTICIAS 1 min read 155Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, hace historia al convertirse en la primera decana de la enología en Castilla-La...
Bodegas VERUM elaborará el primer vino con emisiones negativas de CO2. ENOLOGÍA 2 min read 65Un equipo de investigadores de la UCLM en colaboración con la sección de vinos Premium de Destilerías ALTOSA, Bodegas VERUM,...
ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENÓLOGO DEL AÑO EN LOS PREMIOS RESPECTED BY GAGGENAU 2021. PREMIOS Y MENCIONES 1 min read 316El enólogo de bodegas Verum ha recibido el importante reconocimiento “Respected by Gaggenau” en el área de Vinicultura con proyección...
Bodegas Verum muestra su proyecto de conservación de viñedos viejos en la conferencia OLD VINES ENOLOGÍAMERCADOS 3 min read 32El modelo de vinos de viñas viejas de Bodegas Verum y el trabajo de su enólogo Elías López Montero, ejemplo...
VERUM BY VERUM INICIA LA VENDIMIA 2021 QUE UNE CASTILLA-LA MANCHA CON LA PATAGONIA ARGENTINA VINOTICIAS 1 min read 40El director técnico de bodegas Verum (Ciudad Real – España) y Bodega del Río Elorza en Valle del Río Negro...
BODEGAS VERUM, 15 VENDIMIAS PARA SER REFERENCIA INTERNACIONAL DE LOS VINOS PREMIUM DE CASTILLA-LA MANCHA ENOLOGÍA 3 min read 191Pedro Ballesteros, Jancis Robinson, Tim Atkins o Luis Gutiérrez (Robert Parker) han valorado la apuesta por dignificar la variedad AIRÉN...
INFLUENCIA ESPAÑOLA EN LAS VARIEDADES DE VID MÁS PLANTADAS DEL MUNDO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 180La variedad Airén, pese a perder 200.000 hectáreas en 20 años, sigue siendo la variedad de uva blanca para vinificación...
EL CRÍTICO TIM ATKIN MW RECONOCE LOS VINOS DEL ENOLÓGO ELÍAS LÓPEZ MONTERO EN LA MANCHA Y PATAGONIA ENOLOGÍA 1 min read 85Destaca dos de sus vinos blancos: Ulterior parcelas 7 y 9 Albillo Real y Verum Las Tinadas Airén de Pie...
Bodegas Hispano Suizas se reinventa tras el confinamiento ampliando sus instalaciones. ENOLOGÍA 1 min read 15La bodega de Requena aprovecha el confinamiento para ampliar instalaciones, hacer mejoras e introducir los Galileo, depósitos esféricos de hormigón...
VARIEDAD VERDEJO, EN BOCA DE TOD@S ENOLOGÍA 5 min read 149Puede que no haya otra variedad de uva que haya multiplicado sus hectáreas de plantación en las últimas dos décadas...
ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENTRE LA MANCHA Y PATAGONIA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 171Cuando en Castilla-La Mancha comienza el lloro en la viña, en la Patagonia Argentina ya han fermentado los vinos de...
2020, CRÓNICA DE UNA VENDIMIA HISTÓRICA EN LA PATAGONIA ARGENTINA ENOLOGÍA 1 min read 33Si los vinos resultantes de esta vendimia están al nivel de la calidad de la uva, hablamos de una cosecha...
GONZÁLEZ BYASS TRIUNFA EN LOS PREMIOS VEREMA PREMIOS Y MENCIONES 1 min read 48Los usuarios de Verema han elegido Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo V.O.R.S, “Mejor Vino Generoso”, y al enólogo de González...
Familia Torres presenta variedades ancestrales catalanas adaptadas al cambio climático en la Barcelona Wine Week ENOLOGÍA 4 min read 35 La quinta generación está impulsando con fuerza este proyecto de recuperación iniciado hace más de tres décadas Vilafranca...
Gonzalo Rodríguez enólogo de Bodegas Más Que Vinos: En un contexto de cambio climático el viñedo viejo es la mejor opción EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 7 min read 203Bodegas Más que Vinos está ubicada en Cabañas de Yepes, en plena mesa de Ocaña (Toledo). Un proyecto formado por...
JOAQUÍN PARRA DE WINE UP!, COMUNICADOR DEL AÑO 2019 EN EL SECTOR DEL VINO ENOLOGÍA 2 min read 229El colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha es el primero constituido en España Joaquín Parra suma varios reconocimientos que...
Kepa Sagastizábal, nuevo director técnico de Bodegas Marco Real D.O. NAVARRAENOLOGÍA 1 min read 150Bodegas Marco Real comienza una nueva etapa a nivel enológico con Kepa Sagastizábal, su nuevo director técnico. Con una amplia...
LA DESTILERÍA PRODUCTORA DE BRANDY ALTOSA SE POSICIONA ENTRE LOS MAYORES COMPRADORES DE UVA DE ESPAÑA. vendimias 1 min read 115ALTOSA (Alcoholes Tomelloso, S. A.) se consolida entre los principales compradores de uva de España. En un año en la...
La sostenibilidad económica, social y medioambiental garantiza el futuro del sector vitivinícola D.O. UCLÉSENOLOGÍA 9 min read 27 La Denominación de Origen Uclés ha reunido a siete expertos que han dado a conocer ejemplos reales de prácticas...
FINALIZA LA VENDIMIA 2018 EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BINISSALEM D.O. Binissalemvendimias 1 min read 23El pasado viernes 5 de octubre, finalizó la vendimia en la DO Binissalem, con la variedad Manto negro, variedad local...
TIEMPO DE VENDIMIA. LA FORMA DE VENDIMIAR INFLUYE EN LA CALIDAD DEL VINO. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSvendimias 4 min read 521Cada año, dependiendo de la climatología, la vid tiene su ciclo y con él se marca el momento de la...
Juvé & Camps inicia su cuarta vendimia ecológica con la incorporación de la agricultura de precisión vendimias 1 min read 25La última tecnología en teledetección realizada con drones ha permitido conocer al detalle el estado sanitario de la viña. Ha...
Un viaje en el tiempo y la distancia. El vehículo: Los vinos de Bodegas Verum, el conductor, su enólogo: Elías López Montero ENOLOGÍAVINOTICIAS 3 min read 41Conozco mucha gente del sector del vino que dice que el verano (julio y agosto) son meses inhábiles, como arrojando...
MIRAR AL PASADO PARA RESOLVER EL FUTURO. ARQUELOLOGÍA DEL VINO PARA MITIGAR EL EFECTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL VIÑEDO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSENOLOGÍA 4 min read 149¿Son las variedades de vid ancestrales la respuesta para contrarrestar el efecto del cambio climático en el viñedo? La globalización...
Descubra que enólogos llevarán a España a nuevos horizontes ENOLOGÍA 1 min read 24Decanter, una de las publicaciones especializadas en vino más importantes y prestigiosas del mundo, publica un artículo en el que...
¿QUE SABES DE LA VENDIMIA? PARA CONSEGUIR EL MEJOR VINO LA UVA HA DE VENDIMIARSE… EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSvendimias 4 min read 238La vendimia 2017 será recordada en el hemisferio norte por su adelanto, dependiendo la zona hasta casi un mes y...
