VIDEOCATA TÍO PEPE FINO EN RAMA SACA 2023

Jerez de la Frontera (Cádiz)
Variedades: Palomino fino
Fino en Rama (Saca año 2023)
Enólogo: Antonio Flores
D.O. JEREZ – XÉRÈS – SHERRY

Comentario de cata: Amarillo dorado, denso. En nariz es intenso, franco en aromas, límpio, con recuerdos herbáceos, regaliz de palo y maderas viejas. en boca, untuoso, graso, con carácter salino y a la vez fresco. En retrogusto devuelve el carácter salino acompañado de los recuerdos herbáceos, estopa, regaliz de palo… un vino con carácter, diferente, que marca identidad.

Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es​​)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)

II SALÓN BODEGAS SINGULARES & VINOS DE AUTOR

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