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Cata de Vino

49º Curso Profesional de Sumilleres: una hazaña en tiempos de COVID-19

Joaquín Parra Wine Up
VINOTICIAS
14
Después de una larga cuarentena, entre múltiples prohibiciones sanitarias producto de la amenaza latente del COVID-19, y el seguimiento de estrictos protocolos, la Escuela Española de Cata (EEC) realizó la cuad... Continuar leyendo...

CATA MULTITUDINARIA DE VIÑA PEDROSA A TRAVÉS DE LA PANTALLA

Joaquín Parra Wine Up
D.O. RIBERA DEL DUERO, VINO 2.0
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Más de 250 personas participaron en una de las mayores catas de vinos en España. La red de distribución nacional al completo asistió a la misma mostrando gran expectación e interés ante el nuevo formato de c... Continuar leyendo...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2020 ed. ANUAL (edición en español)

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EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, VINOTICIAS, Wine Up Guía 2020
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Para descargar la guía Wine Up 2020 edición anual pinche aquí: Descarga la Guía Wine Up 2020 Edición anual. +1100 vinos y destilados catados, puntuados y comentados, guía de enoturismo, blogs más importantes de vino en España y un directorio de más de 3000 bo... Continuar leyendo...

LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.

Joaquín Parra Wine Up
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, SABER DE VINOS, VINO Y SALUD
151
La calidad del agua está conferida por dos factores vitales, el primero, por el tipo de suelo por el que se filtra, lo segundo y no menos importante, el tiempo que tarda en filtrarse. bodegón del wine u... Continuar leyendo...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2016 ed. ANUAL

Joaquín Parra Wine Up
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, VINOTICIAS, Wine Up Guia 2016
975
Para descargar la guía Wine Up 2016 edición anual pinche aquí: Descarga la Guía Wine Up 2016 Edición anual. 1039 vinos y destilados catados, guía de vinos monovarietales y más de 3200 bodegas   wineup... Continuar leyendo...

Los vinos más consumidos en navidad: los espumosos y vinos Premium, de gira con el Wine Up Tour que arranca en Asturias

Joaquín Parra Wine Up
Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
88
· La 21ª edición del Wine Up Tour arranca en Asturias con 3 eventos, dos catas con aperitivos en Oviedo y una cena armonizada en Gijón. · Vinos, destilado Premium y espumosos son los protagonistas de las etapas del evento denominado “enoturismo inverso” en As... Continuar leyendo...

Mérida y Cáceres vuelven a ser protagonistas del Wine Up Tour.

Joaquín Parra Wine Up
Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS
14
El restaurante La Minerva de Cáceres y A de Arco en Mérida vuelven a ser protagonistas del Wine Up Tour con las etapas 148 y 149.   Tomelloso, 06/10/18. El Wine Up Tour vuelve a Extremadura. Cáceres y... Continuar leyendo...

Publicada la edición estival de la Guía de Vinos y destilados Wine Up! 2016

Joaquín Parra Wine Up
LANZAMIENTOS, VINOTICIAS
49
  La guía Wine Up! Es en formato digital y de difusión gratuita. Se publican dos ediciones al año, una con los vinos catados de enero a junio y otra con todos los vinos catados del año editada en ca... Continuar leyendo...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2016 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2015)

Joaquín Parra Wine Up
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, VINOTICIAS, Wine Up Guia 2016
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Para descargar la guía Wine Up 2016 - 1ª Edición (Vinos catados de enero a junio 2015), pinche aquí: Descarga la Guía Wine Up 2016 Edición estival con los mejores vinos catados de enero a junio de 2015. 530 vinos catados y más de 3200 bodegas   wineu... Continuar leyendo...

LOS MEJORES VINOS BLANCOS DE CASTILLA LA MANCHA, A EXAMEN EN EL MUSEO TORRE DEL VINO DE SOCUÉLLAMOS

Joaquín Parra Wine Up
EVENTOS, VINOTICIAS
687
Castilla La Mancha es la mayor región productora de vino a nivel mundial, lo que para muchos es un inconveniente para otros representa oportunidades de encontrar condiciones climáticas y edafológicas para sa... Continuar leyendo...

LOS MEJORES VINOS DE CASTILLA LA MANCHA, A EXAMEN EN EL MUSEO TORRE DEL VINO

Joaquín Parra Wine Up
CULTURA, VINOTICIAS
92
9 grandes vinos de Castilla la Mancha, con medallas de oro en concursos internacionales y puntuaciones superiores a 90 puntos en las principales guías de vino, se dan cita en el Museo Torre del Vino El ... Continuar leyendo...

Rompiendo mitos. Armonizando 7 vinos de autor para 7 quesos manchegos de diferentes periodos de curación.

Joaquín Parra Wine Up
Enoturismo Inverso, EVENTOS, WINE UP TOUR
28
  Con ésta experiencia, arranca la 15ª edición del  Wine Up Tour. El objetivo de un buen “maridaje” o armonía, es encontrar el equilibrio entre los vinos y el queso, de manera que se complementen y mejoren la sensación en boca de ambos.   Tomel... Continuar leyendo...

CAMPO VIEJO STREETS OF COLOUR BARCELONA LLENA EL BORN DE COLOR

admin
VINOTICIAS
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  El pasado fin de semana, la plaza Santa María del Mar del barcelonés barrio del Born se ha llenado de color coincidiendo con la celebración de Campo Viejo “Streets of Colour”, evento organizado por la... Continuar leyendo...

Recaredo celebra diez años de un compromiso único

Joaquín Parra Wine Up
D.O. CAVA, VINOTICIAS
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Recaredo ha celebrado este sábado con gran éxito de afluencia “Una cata de narices”, una convocatoria dirigida mayoritariamente a clientes particulares para conmemorar que el organismo independiente Bureau Veri... Continuar leyendo...

Una cena armonizada y una cata didáctica en Málaga, antes del día europeo del enoturismo.

Joaquín Parra Wine Up
Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
70
•El próximo domingo 10 de Noviembre se celebra el día europeo del Enoturismo •El Wine UP Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, vuelve a Málaga con una cena armonizada el jueves 7 y una cata didáctica el viernes 8 de noviembre. Tomelloso, Noviemb... Continuar leyendo...

Londres acoge la mayor presentación de vinos de Rioja para profesionales celebrada hasta la fecha en el mercado exterior

Joaquín Parra Wine Up
D.O. C. RIOJA, VINOTICIAS
3
El Reino Unido es de forma muy destacada el primer país importador de Rioja, con más de 34 millones de litros comercializados el último año. Londres acogió el 9 de octubre la mayor cata de vinos de Rioja ... Continuar leyendo...
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MAR DE FRADES 2012 LOGRA EL ORO EXCEPCIONAL EN LA IWSC

Joaquín Parra Wine Up
D.O. RIAS BAIXAS, VINOTICIAS
1
El albariño de Mar de Frades es el único vino español que ha logrado este reconocimiento, el premio más exigente a nivel mundial El jurado de la International Wine & Spirit Competition ha otorgado el precia... Continuar leyendo...

LA VINOTECA – PROGRAMA 8 (13-05-2013)

Joaquín Parra Wine Up
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV
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En la última entrega de "La Vinoteca", nuestro destino enoturístico fue la Dehesa de los Llanos en Albacete capital. Finca histórica donde, entre muchos otros productos, se elabora el Mazacruz Cima objeto de “La Cata”. Seguimos descubriendo los aromas del v... Continuar leyendo...

LA VINOTECA – PROGRAMA 6 (29-04-2013)

Joaquín Parra Wine Up
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV
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El viaje enoturístico de Joaquín Parra Wine UP, tuvo como destino Los Hinojosos, donde conoceremos la bodega Finca Antigua y catamos uno de sus vinos con el director técnico del grupo Martínez Bujanda: Lauren R... Continuar leyendo...
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El Consejo Regulador otorga la calificación “Muy Buena” a la cosecha 2012 de Rioja

Joaquín Parra Wine Up
D.O. C. RIOJA, VINOTICIAS
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  ·       La cosecha 2012, marcada por la sequía, ha ofrecido vinos de altísima calidad, en línea con los de las dos cosechas anteriores.   ·       El alto nivel de exigencia para superar la calificac... Continuar leyendo...
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  • Wine UP Consulting - comunicación y marketing del vino desde 2006 | ¿QUÉ SABES DEL BRANDY? uno de los destilados más nobles del mundo en DE UNA CRISIS SE SALE CON INICIATIVA Y TRABAJO. EL EJEMPLO LO TENEMOS EN LA HISTORIA DEL VINO EN TOMELLOSO
  • Wine UP Consulting - comunicación y marketing del vino desde 2006 | LA CRISIS DE LA D.O. VALDEPEÑAS, EVIDENCIA NECESIDADES DE CAMBIO. en Finca Alto Cantabria de Bodegas Valdemar uno de los “viñedos singulares” certificados por el ministerio de agricultura.

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