Hablar de Albariño, es hacerlo de la variedad blanca más importante de España si nos referimos a vinos de calidad, también es hablar de Galicia, aunque como vemos al final del artículo, hay algún albariño de clima mediterráneo al que bien merece la pena prestarle atención un copa.
Con alguna digna excepción como he mencionado, hablar de albariño es hacerlo de atlántico, de Galicia, de Rías Baixas y todo lo que, si hemos visitado esta zona vitícola, nos recuerda. Paisajes, historia, gastronomía, caminos, ferias, cruceiros, ríos, rías y Atlántico.
Una variedad llegada entre los siglos XII y XIII con los monjes de la orden del cluny desde el valle del Rin al monasterio de Armenteira (Cambados) y de ahí, se extendió por Galicia y el norte de Portugal.
CALIDAD Y PRECIO EN AUMENTO
Albariño es sinónimo de calidad, los grandes vinos blancos (y de mayor precio), están elaborados con esta variedad y ubicados principalmente en el valle del Salnés, si bien, cuando hablamos de la D.O. Rías Baixas, hay que saber que está dividida en 5 subzonas: Condado de Tea, O Rosal, Ribeira del Ulla, Soutomaior, y Valle del Salnés.
Si analizamos los precios de los últimos años, de acuerdo a los vinos catados en la guía Wine Up! y teniendo como referencia el año en el que son catados, vemos que hay un aumento del precio de casi el 100% en los últimos 10 años. No hay, o no conozco, un caso igual en España de incremento del precio medio de los vinos en un periodo de tiempo tan breve. Sin duda, el sector del vino (los consumidores) cada vez valoran más los vinos blancos. Que haya grupos bodegueros de peso a nivel nacional, ayuda a la profesionalización del sector y sobre todo, actúan como cabeza tractora para el resto de bodegas, aunque muchas de ellas llegaron a la D.O. Rías Baixas cuando Martín Códax ya había mostrado músculo en la elaboración y comercialización.
La última de muchas incorporaciones en esta zona, es la de Tempos Vega Sicilia, que en 2025 sacará al mercado sus primeros vinos bajo la marca DEIVA.
La siguiente tabla y gráfico muestran como ha ido la evolución de los precios medios de los vinos catados en la guía Wine Up! con una muestra de cerca de 600 referencias. Hay que tener en cuenta que en estos años, han aumentado los vinos de alto valor añadido.
| AÑO DE CATA | PRECIO | PUNTOS |
| 2014 | 12,04 € | 90,05 |
| 2015 | 12,58 € | 90,71 |
| 2016 | 14,01 € | 90,67 |
| 2017 | 14,79 € | 90,81 |
| 2018 | 17,15 € | 91,7 |
| 2019 | 18,58 € | 91,39 |
| 2020 | 21,41 € | 91,53 |
| 2021 | 18,46 € | 92,44 |
| 2022 | 19,60 € | 92,41 |
| 2023 | 22,12 € | 92,32 |
A continuación, 12+1 vino elaborados con la variedad ALBARIÑO, 12 de Rías Baixas, el verso suelto, descúbrelo al final del artículo.
FRORE DE CARME 2018 (Premio: The Spanish Albariño Monovarietal Wine Ambassador 2023)
FRORE DE CARME, S.L. – (VILAGARCÍA – PONTEVEDRA)
- PVP: 31,50€
- Web bodega: eladiopineiro.es
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz es intenso, complejo, hay recuerdos minerales, salinidad, herbáceos, cítricos (pomelo y naranja amarga), también lías finas. En boca es intenso, exuberante con una acidez que va increscendo, textura cremosa que da paso a una salinidad que potencia su acidez y acompaña en retrogusto a los recuerdos de la fase olfativa, caramelo de limón con hierbas balsámicas y sutil lía fina con algo de caramelización.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12709/catas
QUINTA DA COUSELO TRADICIÓN 2015
QUINTA DE COUSELO, S.L – (O Rosal – Pontevedra)
- PVP: 27,95€
- Web bodega: grandespagosgallegos.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, denso, buen color para un vino con 8 años (catado en septiembre de 2023). En nariz es complejo, mineralidad, lías, flores secas, fruta madura (piña, ciruela), sutil caramelización y vainilla. En boca destaca por su untuosidad, un vino glicérico, intenso, carnoso y con acidez que marca el paso, va increscendo y acompaña en retrogusto aportando frescura y potenciando recuerdos cítricos (naranja confitada), caramelo de miel y limón y hierbas de infusión.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/10395/catas
SANTIAGO ROMA PEDRANAI 2020
BODEGAS SANTIAGO ROMA, S.L. – (Ribadumia – Pontevedra)
- PVP: 80,00€
- Web bodega: santiagoroma.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, limpio, de marcado carácter varietal. Sobresalen recuerdos herbáceos y minerales con un sutil cítrico. Destaco, más que la intensidad, la elegancia y finura. En boca es intenso, saca todo el carácter con una acidez que envuelve y potencia el paso por boca acompañada de sutil salinidad. En retrogusto, vuelve el carácter mineral y cítrico acompañado de una sensación de carnosidad poco habitual en un vino blanco.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/11030/catas
MARTÍN CÓDAX AROUSA 2021
MARTIN CÓDAX S,A. – (Vilariño – Cambados – Pontevedra)
- PVP: 24,00€
- Web bodega: martincodax.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, una mezcla de hierbas aromáticas (hierbabuena) y cítricos que aportan frescura, luego hay toques herbáceos de heno e hinojo para terminar con flores blancas y cítricos. En boca es intenso, marcada acidez y salinidad que dan paso en retrogusto al recuerdo de aromas de la fase olfativa acompañado de un toque de cera de abejas que aporta complejidad.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12882/catas
PAZO DE RUBIANES GARCÍA DE CAAMAÑO 2021
PAZO DE RUBIANES – (Vilagarcía de Arousa – Pontevedra)
- PVP: 25,40€
- Web bodega: pazoderubianes.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos verdosos y dorados, muy denso. En nariz es limpio, elegante, con recuerdos florales y anisados (hinojo) que acompañan a cítricos con un toque mineral y de lías finas. En boca es exuberante, con una acidez que marca el paso, también un toque salino que potencia y acompaña en retrogusto al recuerdo cítrico y de flores blancas que abanderan el final de boca, luego, vuelve el recuerdo mineral para terminar con lías finas y sutil caramelo.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/13018/catas
MAR DE FRADES FINCA VALIÑAS 2018
Mar de Frades, S.L. (Arosa – Ponteverdra)
- PVP: 32,00€
- Web bodega: mardefrades.es
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, elegante, recuerdos cítricos y minerales que se funden con toques herbáceos y florales. Sutil lía fina. En boca lo tiene todo, untuoso, acidez alta que va increscendo, se acompaña de un sutil toque salino y acompaña en retrogusdo donde destacan los recuerdos cítricos, de lía fina, flores secas y mineral. Persistencia muy alta, te hace seguir salivando e invita a beber.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/11954/catas
LA CAÑA NAVIA 2021
Bodegas La Caña – (Zamar, Villagarcia de Arousa – Pontevedra)
- PVP: 26,50€
- Web bodega: grupojorgeordonez.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz tiene marcado carácter varietal. Mineral, con recuerdos herbáceos y de flores blancas, cítricos, un toque de piña y sutil recuerdo de cera de abejas. En boca es aun más intenso que en nariz, con marcada acidez y salinidad, es sabroso, fresco, acompaña en retrogusto donde sobre todo hay recuerdos cítricos.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12850/catas
PAZO PIÑEIRO 2021
ADEGA PAZOS DE LUSCO (Grupo González Byass) – (Alxén – Salvaterra de Miño – Pontevedra)
- PVP: 32,00€
- Web bodega: lusco.es
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y dorados. En nariz es complejo, recuerdo de lías finas, flores blancas y flores secas, sutil manzana y el cítrico del pomelo. En boca es donde mejor se expresa, con una marcada acidez, es untuoso, salino, sabroso. En retrogusto, sigue acompañando la acidez que acompaña al recuerdo cítrico (de caramelo de limón), sutiles f
rutos secos y toques herbáceos.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12817/catas
VEIGADARES 2020
VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U (Grupo Martín Códax) – (Salvaterra de Miño – Pontevedra)
- PVP: 21,00€
- Web bodega: adegasgalegas.es
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, recuerdos minerales que acompañan a los herbáceos y cítricos. Lía fina con un toque final de cera. En boca es sabroso, intenso, con marcada acidez que potencia los recuerdos cítricos, primero de la piel del limón y después, más complejo, de caramelo de miel y limón.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12888/catas
MANUEL D’AMARO ALBARIÑO LÍAS 2017
SEÑORÍO DE RUBIÓS – (As Neves – Pontevedra)
- PVP: 19,95€
- Web bodega: srubios.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Color oro, intenso, denso. En nariz se funden los recuerdos cítricos (pomelo), herbáceos, sutil anisado (hinojo), lías finas, algo de caramelo y frutos secos. En boca es un blanco con alma de tinto, denso, con buena acidez que acompaña en el trago y que da paso en retrogusto a los recuerdos cítricos maduros, lías finas, sutil caramelo y herbáceos.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/11434/catas
ROSA RUIZ 2021
SANTIAGO RUIZ, S.A. – (Tomiño – Pontevedra)
- PVP: 18,95€
- Web bodega: bodegasantiagoruiz.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo paja con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, recuerdos cítricos, flores blancas y toques herbáceos acompañado de un sutil toque de piña. En boca es untuoso, denso, con marcada acidez y salinidad que se potencian dando intensidad en boca y acompañando en retrogusto con los aromas de la fase olfativa, sobre todo, los herbáceos.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12157/catas
FILLABOA 2022
BODEGAS FILLABOA, S.A. (Masaveu) – (Salvaterra de Miño – Pontevedra)
- PVP: 15,80€
- Web bodega: bodegasfillaboa.com
- D.O. RIAS BAIXAS
Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos dorados. En nariz, es intenso, franco, con carácter varietal. Destacan los recuerdos herbáceos, flores blancas, sutil cítrico, fruta de hueso, hinojo y mineral. Todo en equilibrio. En boca, es intenso, fresco, con acidez que acompaña en retrogusto al recuerdo cítrico y herbáceo.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12178/catas
El verso suelto, un albariño sorprendente de clima mediterráneo elaborado por Pablo Ossorio en Bodegas HIspano Suizas (Requena).
FINCA CASA JULIA ALBARIÑO 2021
BODEGAS HISPANO SUIZAS – (El Ponton – Requena – Valencia)
- PVP: 30,00€
- Web bodega: bodegashispanosuizas.com
- D.O. VALENCIA
Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz se funden los recuerdos herbáceos, de flores blancas y cítricos. También un sutil recuerdo de melón maduro y hojas de menta. En boca es intenso, untuoso, con marcada acidez que acompaña en retrogusto al recuerdo herbáceo y de hinojo, también cítrico. Destaca su estructura en boca, un vino que invita a seguir bebiendo.
Link a gráfico de cata y puntuación en la guía Wine Up!: www.wineup.info/es/vinos/12108/catas
Joaquín Parra, Wine Up! ©2023
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Este artículo no responde a intereses comerciales. No se ha cobrado por ningún concepto a las bodegas que participan en la cata.
Joaquín Parra es comunicador especializado en vino. Ha recibido el premio nacional de periodismo Virgen de las Viñas en el XXII Certamen cultural. Edita la guía de vinos Wine UP!, mejor guía de vinos IWC Industry merchant Awards 2023. Tastevin de Cristal 2023 por la UAES (Unión de Asociaciones de Sumilleres de España) y más premios que reconocen sus 25 años de dedicación exclusiva al sector del vino en España.
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