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VIDEOCATA TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA 2017 (VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ) DE FINCA MONCLOA - Guía de Vinos y destilados Wine Up! // Best spanish wines & spirits guide

 

BODEGA: FINCA MONCLOA (GONZÁLEZ BYASS)

Elaborado con variedad Tintilla de Rota

VINO DULCE TINTO

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.

VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

https://www.fincamoncloa.com/

FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9427/catas

Comentario de cata: Rojo cárdeno con ribete amoratado y lágrima densa que tiñe la copa. En nariz es tan intenso como complejo. Fruta negra madura, sutiles toques de vainilla, muy balsámico, toques de laca, melón maduro. La madera está perfectamente integrada, aparecen sutiles recuerdos de ebanistería. En boca es denso, untuoso, tan intenso como en nariz. Aquí aparece la ciruela negra madura, también el recuerdo primario de la uva recién cogida. Una estructura que te acompaña sin fin, acompañando de nuevo a esa fruta que es la que predomina en boca. Sutil cacao, sutil toque licoroso.

Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!

Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)


http://www.instagram.com/joaquinwineup
http://www.linkedin.com/in/wineup

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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