BODEGA: PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA
Elaborado con variedad 100% Bobal de viñas viejas
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés.
Ed. limitada a 16.600 botellas.
D.O. MANCHUELA
FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9314/catas
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana vivo. En nariz hay fruta negra que se funde con el regaliz, los balsámicos y la vainilla. En boca es carnoso, un vino con tanino que acompaña y aporta estructura. Está bien pero sin duda, mejorará aun más cuando se pula ese tanino. Es fresco, tiene buena acidez y en retrogusto vuelven los aromas de fruta negra que predominan sobre el resto.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!
Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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