BODEGA: DOMINIO FOURNIER (GRUPO GONZÁLEZ BYASS)

Elaborado con variedad 100% TINTA DEL PAÍS (TEMPRANILLO)
D.O. RIBERA DEL DUERO

Crianza: 18 meses en roble francés

https://www.dominiofournier.com

FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9426/catas

Comentario de cata: En vista rojo picota con ribete violáceo, color vivo y capa media alta. En nariz predomina el carácter mineral y la fruta negra con madera bien integrada, sutiles tostados, vainilla y caramelo. En boca muestra carácter, tanino que aporta carnosidad, contundente, pero con identidad propia. A la carnosidad le acompaña frescura y el carácter de la fruta roja y mineral con una madera bien integrada.

Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!

Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)


http://www.instagram.com/joaquinwineup
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Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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