Gramona, última bodega adherida a Grandes Pagos de España, ha acogido hoy en su bodega la Asamblea General de la asociación. Los propietarios y enólogos de las bodegas que forman parte de esta -Aalto, Abadía Retuerta, Alonso del Yerro, Bodega del Jardín, Calzadilla, Can Ràfols dels Caus, Cérvoles, Dehesa del Carrizal, Enrique Mendoza, Fillaboa, Finca Sandoval, Finca Valpiedra, Gramona, Luna Beberide, Manuel Manzaneque, Mas Doix, Mauro, Maurodos, Mustiguillo, Pago de Vallegarcía, Pagos de Familia Marqués de Griñón, Recaredo y Secastilla- se han reunido para poner en común los proyectos para el próximo año. También han asistido a una mesa redonda sobre el análisis sensorial, la percepción y la subjetividad en la cata de vinos, dirigida por el Dr. Josep de Haro (asesor científico de Percepnet y vocal comisionado de I+D en la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales).
Todos los asistentes han podido disfrutar de una visita a la bodega y las cavas de Gramona, y además, los enólogos han realizado una cata vertical de cavas Gramona Gran Reserva y de varietales para coupage de cava, dirigida por Jaume Gramona. La jornada finaliza esta tarde con un showroom de los vinos de Grandes Pagos de España en Monvínic -de 18.30 a 22.30 horas- al que asistirán sumilleres, restauradores y clientes del sector, donde se degustarán los vinos de la mano de los bodegueros Xavier Gramona, de Gramona, Carlos Falcó, de Pagos de Familia Marqués de Griñón, Víctor de la Serna, de Finca Sandoval, y Ton Mata, de Recaredo, entre otros.
Gramona, los cavas más reconocidos a nivel nacional e internacional
Gramona ha logrado sumar el pasado año un gran número de reconocimientos que la han convertido en la bodega española más premiada en el 2009. Los vinos y cavas de Gramona han sido los más unánimemente premiados por las guías españolas de vino, siendo los cavas de esta bodega de Sant Sadurní d’Anoia siempre reconocidos entre los mejores vinos españoles. Las publicaciones internacionales se han hecho eco también del gran prestigio de los cavas Gramona, así, la revista americana “Wine & Spirits” ha situado Gramona en el Top 100 de las Bodegas del Mundo; y la reconocida publicación americana “Wine Enthusiast” consideró en el 2009 al cava Gramona III Lustros como uno de los 10 Mejores Vinos Españoles. Es un gran orgullo para esta bodega familiar con más de 125 años de historia en el mundo del cava y el vino que sea reconocido su trabajo tanto a nivel nacional como internacional.
