VIDEOCATA POLEMIC@ ROSÉ BRUT 2020 DE BODEGAS SAN DIONISIO

BODEGAS SAN DIONISIO
Fuente-Álamo (Albacete)
Variedades: MONASTRELL
100% Espumoso – Brut
Enólogo: Rubén Granado
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
WEB: www.bodegassandionisio.com
Comentario de cata: Rosa muy pálido con burbuja fina y abundante. En nariz es intenso, cargado de aromas que recuerdan a cerezas en su punto de maduración, fresa, frambuesa… También hay un sutil recuerdo de floral de rosas. En boca es muy fresco, con una acidez que nos llena la boca y acompaña a la burbuja abundante y pequeña. en retrogusto vuelven los aromas de fruta roja y cereza.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es​​)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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