BODEGA: CASA GUALDA
Variedades: 100% TEMPRANILLO
CRIANZA: 12 Meses en roble de Mongolia
D.O. Ribera del Júcar
WEB: www.casagualda.com
FICHA DE CATA: http://www.ecatas.com/es/vinos/10616/catas
Comentario de cata: Color granate con reflejos rubí y ribete que va tornando a teja. En nariz es complejo, interesantes aromas que recuerdan a frutos secos tostados, cereza en licor, pimienta rosa y hierbas aromáticas. En boca es intenso, sabroso, con tanino noble y pulido, redondo. En retrogusto devuelve la complejidad de los aromas de fase olfativa al que se le suma sutil cacao y vainilla.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
