En España hay una categoría de vinos que está creciendo cosecha tras cosecha. Es la de vinos blancos con crianza, bien sea en barrica, con sus lías en depósito o en tinaja. Es una apuesta clara por parte de las bodegas que tienen su respaldo por parte de los sumilleres y hostelería en general. Hablamos de vinos gastronómicos.

Muestra de que esto no es solo una moda es que el 8% del total de vinos catados corresponden a esta categoría que arroja unos números incontestables: 18,68 euros por botella y 92,20 puntos de media.

En este apartado sobran los gráficos, pues gana por aplastante mayoría los vinos gallegos, tanto los acogidos a la D.O. Rías Baixas como los de la D.O. Ribeiro. ¿influye esto en que sean zonas de producción eminentemente de vinos blancos? Por supuesto, su historia les precede donde destaco sobre todo, su apuesta por las variedades autóctonas.

Facilito los datos de precio, puntuación y grado medio para que nos hagamos una idea de lo que se mueve en esta categoría de vinos en España.

Nº DE VINOS D.O./IGP/ZONA PUNTOS PRECIO %ALCOHOL
3 D.O. BIERZO              92,18           19,72 € 13,66
3 D.O. PENEDÉS              92,54           21,62 € 13,16
15 D.O. RIAS BAIXAS              93,33           28,87 € 13,29
14 D.O. RIBEIRO              92,72           24,10 € 13,03
4 D.O. RUEDA              92,48           17,49 € 13,25
5 D.O. SOMONTANO              92,22           16,01 € 13,5
3 D.O. UCLÉS              91,95           10,00 € 13,16
5 D.O.Ca. RIOJA              90,98           10,90 € 12,97
14 IGP TIERRA DE CASTILLA              91,85           12,35 € 12,89
21 RESTO DE VINOS

 

Como siempre, recuerdo que este ranking se corresponde con los vinos catados en sistema de CATA CIEGA para la guía de vinos Wine Up, que puedes descargar gratis en este enlace: https://www.wineup.es/2020/03/descargue-la-guia-wine-up-2020-ed-anual-edicion-en-espanol/

 

El ranking

Nº 1 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

MARTÍN CÓDAX GALLAECIA 2013 – 95,54 Puntos

MARTIN CÓDAX S,A.

Cosecha: 2013

PVP: 40,00€

Web bodega: www.martincodax.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/6671/catas

 

Nº 2 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

MARTÍN CÓDAX VINDEL 2015 – 95,46 Puntos

MARTIN CÓDAX S,A.

Cosecha: 2015

PVP: 33,00€

Web bodega: www.martincodax.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/6672/catas

 

Nº 3 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

PAZO SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA 2010 – 94,92 Puntos

PAZO DE SEÑORANS

Cosecha: 2010

PVP: 32,00€

Web bodega: www.pazodesenorans.con

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/8859/catas

 

Nº 4 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

CAPITEL 2017 – 94,77 Puntos

Ossian Vides y Vinos, S.L.

Cosecha: 2017

PVP: 52,00€

Web bodega: www.ossian.es

D.O./I.G.P.: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/9153/catas

 

Nº 5 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

FINCA VIÑOA PARAJE PENABOA 2014 – 94,69 Puntos

PAZO CASANOVA

Cosecha: 2014

PVP: 28,00€

Web bodega: www.pazocasanova.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIBEIRO

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/8301/catas

 

Nº 6 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

FRORE DE CARME 2016 – 94,54 Puntos

FRORE DE CARME, S.L.

Cosecha: 2016

PVP: 25,80€

Web bodega: www.eladiopineiro.es

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/9329/catas

 

Nº 7 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

GRAN VEIGADARES 2011 – 94,54 Puntos

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

Cosecha: 2011

PVP: 56,00€

Web bodega: www.adegasgalegas.es

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/5550/catas

 

Nº 8 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

LEIVE RELIQUIA 2017 – 94,54 Puntos

LEIVE ECOADEGA, S.L.

Cosecha: 2017

PVP: 20,00€

Web bodega: www.aurealux.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIBEIRO

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/9107/catas

 

Nº 9 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

FAI UN SOL DE CARALLO 2016 – 94,23 Puntos

BODEGAS EL PARAGUAS, S.L.

Cosecha: 2016

PVP: 82,00€

Web bodega: www.bodegaselparaguas.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIBEIRO

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/8700/catas

 

Nº 10 Best In Class – Mejor vino blanco cosecha 2017 y anteriores

ORGANISTRUM 2015 – 94,00 Puntos

MARTIN CÓDAX S,A.

Cosecha: 2015

PVP: 20,00€

Web bodega: www.martincodax.com

D.O./I.G.P.: D.O. RIAS BAIXAS

Link a gráfico y comentario de cata: www.wineup.info/es/vinos/6670/catas

 

El Autor

Joaquín Parra, Wine Up! ©2020

Twitter: @ecatas

Instagram: @joaquinwineup

LinkedIn: Wine Up

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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