BODEGA: PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA
Elaborado con variedad 100% BOBAL procedente de Viñas Viejas
D.O. MANCHUELA
Crianza: 6 meses en roble francés
FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9432/catas
Comentario de cata: REn vista rojo picota con ribete amoratado, vivo, capa media alta. En nariz destaca la fruta negra, cereza y grosellas acompañado de un carácter mineral marcado. También acompañan los toques balsámicos y toques especiados. En boca es un vino fresco, carnoso, con intensidad. Tanino noble que aporta estructura pero está pulido, ya es momento para disfrutar. Acidez que le aporta carácter y nos permite disfrutar con persistencia alta.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!
Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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