BODEGA: PAGOS DE FAMILIA VEGA TOLOSA

Elaborado con variedad 100% BOBAL procedente de Viñas Viejas

D.O. MANCHUELA

Crianza: 6 meses en roble francés

https://www.vegatolosa.com

FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9432/catas

Comentario de cata: REn vista rojo picota con ribete amoratado, vivo, capa media alta. En nariz destaca la fruta negra, cereza y grosellas acompañado de un carácter mineral marcado. También acompañan los toques balsámicos y toques especiados. En boca es un vino fresco, carnoso, con intensidad. Tanino noble que aporta estructura pero está pulido, ya es momento para disfrutar. Acidez que le aporta carácter y nos permite disfrutar con persistencia alta.

Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!

Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)


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Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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