Cata histórica de tempranillos de España a favor de FEBHI

FEBHI, Themelia y el Hotel Ritz, organizan una cata de vinos solidaria

De la mano de los mejores sumilleres de España: Custodio Zamarra, Juan Antonio Herrero y Gemma Vela, los asistentes cataran algunos de los mejores vinos reserva elaborados con uva tempranillo en España, de las Bodegas Félix Callejo, Bodegas y Viñedos Verum y Sonsierra, y se podrán degustar con las tapas elaboradas por el Chef Iván de Abajo Sanz, con productos tradicionales de cada una de las regiones de los vinos participantes.

Verum_tempranillo V - copiaMadrid. El próximo 4 de febrero del 2014, en el Salón Alfonso XIII del Hotel Ritz de Madrid, tendrá lugar una “Cata histórica de tempranillos de España” con los mejores sumilleres del momento. La recaudación del evento, irá destinada íntegramente a apoyar los proyectos que FEBHI (Fed. Española de Asociaciones de Espina Bífida e Hidrocefalia) tiene en marcha en este momento.

La entrada tendrá un importe de 70€ y se dispondrá de fila 0 para todo aquel que no pueda asistir, pero quiera colaborar, con un importe de 40€. Los pagos se pueden hacer a través de la web de la federación: www.febhi.org, con el concepto en el ingreso de “Cata Solidaria 2014”

Durante la cata, se presentarán y degustarán diferentes vinos tempranillos reserva 2009 de las distintas Denominaciones de Origen, también de un albariño Gundian o un espumoso Gran Cueva Chardonnay Brut Nature con más de 36 meses de crianza.

Los encargados de explicarnos las cualidades de cada uno de los vinos, así como su retrospectiva histórica, serán los sumilleres: Custodio Zamarra (en su primera aparición en un evento tras la finalización de su brillante carrera como sumiller de Zalacain), Juan Antonio Herrero (Sumiller de Lágrimas Negras) y Gemma Vela (Sumiller del Hotel Ritz).

La cata de estos excepcionales vinos, irá además acompañada por exquisitas tapas, elaboradas por Iván de Abajo Sanz (Chef del restaurante de La Porticada de Riaza), con productos ofrecidos por Lechazo Agnus Verus, Torta de Aranda Tudanca, Queso La Mancha y Chorizo de la Rioja.

FEBHI agradece el apoyo y colaboración de las empresas y particulares que han hecho posible que llevemos a cabo esta importante Cata en Madrid. Os esperamos el próximo 4 de febrero a las 20:00h.

¿Quién es FEBHI? La Federación Española de Asociaciones de Espina Bífida e Hidrocefalia (FEBHI) nace en 1.980 como organización no gubernamental (ONG). FEBHI ha sido declarada de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior, el 31 de marzo del 2011 y en junio de 2011 es certificada en calidad con +200 en el Modelo EFQM de Excelencia.

En la actualidad agrupa a 19 asociaciones y dos federaciones autonómicas de EBH en España, dando cobertura a cerca de 2.500 personas afectadas y a más de 10.000 familiares. Más información en www.febhi.org

¿Qué es la Espina Bífida? Se trata de una grave malformación de la columna vertebral del bebé, producida durante el primer mes de gestación. En los casos más graves y frecuentes de Espina Bífida, la médula espinal —el cable de tejido nervioso que transmite la información entre el cerebro y el cuerpo— no se desarrolla completamente. Esto ocasiona múltiples secuelas en el aparato loco¬motor, urinario y digestivo. De hecho, esta malformación congénita es la segunda causa de discapacidad física en la infancia. Pero la peculiaridad de esta malformación frente a otras es que puede prevenir. Más información en www.febhi.org

Hotel Ritz. Este hotel Orient-Express, es un palacio de la Belle Époque situado en el “Triángulo de Oro” de Madrid, a tan solo un corto paseo de las principales atracciones de esta vibrante y cosmopolita ciudad.

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

Deja un comentario