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Destilerías ALTOSA abre sus puertas a la asociación de Sumilleres de Madrid

Joaquín Parra Wine Up
octubre 3, 2019
DESTILADOS
25
El pasado lunes 30 de septiembre, Destilerías Altosa recibía una delegación de la Asociación de sumilleres de Madrid, la más importante de España con el objetivo de conocer los procesos del destilado y envejeci... Continuar leyendo...

Escuela Española de Cata finaliza con éxito su 45º Curso Internacional de Sommelier Profesional

Joaquín Parra Wine Up
abril 18, 2019
Sumilleres
64
Con la entrega de diplomas de Sumiller Profesional, de la mano de su directora y docente especialista, Carmen Garrobo, se dio por finalizado el 45º Curso Internacional de Sommelier Profesional en el que partici... Continuar leyendo...

LA EXPERIENCIA DE UNA CENA EN LA QUE EL VINO TE PERMITE VIAJAR EN EL TIEMPO Y LA DISTANCIA

Joaquín Parra Wine Up
abril 24, 2018
GASTRONOMIA, Rincón Hedonista y estilos de vida, Sumilleres
127
La auténtica experiencia del maridaje es que siempre tomas platos recien elaborados con ingredientes frecos en su mayoría, pero que armonizas (maridas) con vinos que van desde meses hasta décadas de vida. El vino, como la música te permite viajar en el ... Continuar leyendo...

LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.

Joaquín Parra Wine Up
marzo 22, 2018
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, SABER DE VINOS, VINO Y SALUD
104
La calidad del agua está conferida por dos factores vitales, el primero, por el tipo de suelo por el que se filtra, lo segundo y no menos importante, el tiempo que tarda en filtrarse. bodegón del wine u... Continuar leyendo...

Comienzo de la vendimia en Bodegas y Viñedos VERUM con la visita del 5 veces campeón de España de sumilleres Javier Gila.

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 1, 2015
vendimias, VINOTICIAS
40
Javier Gila entre otros reconocimientos y premios, es 5 veces campeón de España de Sumilleres. Desde 2012 es presidente de la Asociación de Sumilleres de Madrid. La vendimia de Bodegas Verum ha dado comien... Continuar leyendo...

La Cata Solidaria de tempranillos a favor de FEBHI reúne en el Hotel Ritz a los mejores sumilleres del momento

admin
marzo 27, 2014
VINOTICIAS
7
  ■ La cata de tempranillos solidaria tuvo lugar en Madrid y fue organizada por FEBHI, Themelia y el Hotel Ritz. ■ Custodio Zamarra, Jesús Flores y Gemma Vela, tres de los mejores sumilleres de España, presentaron los vinos de tres importantes bodegas... Continuar leyendo...

Cata Solidaria de Tempranillos

Joaquín Parra Wine Up
marzo 18, 2014
EVENTOS
10
La Cata Histórica Solidaria de tempranillos de España, tendrá lugar el próximo 20 de Marzo, en el Hotel Ritz de Madrid,  con los mejores sumilleres del momento. La recaudación del evento, irá destinada íntegram... Continuar leyendo...

Los mejores sumilleres de España juntos en el Hotel Ritz- Cata Solidaria

Joaquín Parra Wine Up
febrero 14, 2014
VINOTICIAS
12
■ FEBHI, Themelia y el Hotel Ritz, organizan una cata de vinos solidaria ■ De la mano de los mejores sumilleres de España: Custodio Zamarra, Juan Antonio Herrero y Gemma Vela, los asistentes cataran algunos ... Continuar leyendo...

Person of the year: Charlie Arturaola

Joaquín Parra Wine Up
enero 18, 2014
Entrevista a Charlie Arturaola, PREMIOS Y MENCIONES
69
Ésta tercera edición y primera anual, contiene, al igual que las anteriores, una entrevista a un personaje, alguien relevante en el mundo del vino. Con la guía anual, he querido entregar reconocimientos a aquellos vinos que superan los 90 puntos, pensé ... Continuar leyendo...

Cata histórica de tempranillos de España a favor de FEBHI

Joaquín Parra Wine Up
enero 2, 2014
VINOTICIAS
31
Cata histórica de tempranillos de España a favor de FEBHI FEBHI, Themelia y el Hotel Ritz, organizan una cata de vinos solidaria De la mano de los mejores sumilleres de España: Custodio Zamarra, Juan Antoni... Continuar leyendo...

LA D.O. RUEDA PATROCINADOR OFICIAL DEL CONCURSO MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA

Joaquín Parra Wine Up
octubre 17, 2013
D.O. RUEDA, VINOTICIAS
2
Se celebrará los próximos días 15 y 16 de octubre en Santander en el Palacio de la Magdalena y el Hotel Santemar. El C.R.D.O. Rueda, con el objetivo de apoyar al sector profesional, ha suscrito un convenio con... Continuar leyendo...

SUMILLERES CATAN EN PRIMICIA MOSTOS DE LA COSECHA 2013 EN LAS JORNADAS DE VENDIMIA DE BODEGAS VERUM

Joaquín Parra Wine Up
octubre 2, 2013
DESTILADOS, vendimias, VINOTICIAS
27
  Miembros de la Asociación de Sumilleres de Madrid y restauradores de la capital visitan Bodegas Verum en las jornadas de vendimia organizada para profesionales, Días antes visitaba la bodega y los viñedos D. Jesús Flores. Coincidiendo con la vis... Continuar leyendo...

El joven sumiller riojano Marcos Villar, ganador del VII Taller de Enología de Azpilicueta

Joaquín Parra Wine Up
octubre 2, 2013
VINOTICIAS
3
    Marcos Villar, joven sumiller riojano de 20 años que desarrolla su trabajo en el establecimiento  Deviselectos (Alesón. La Rioja), se ha alzado con el "Premio Azpilicueta Sumiller 2013” al imponerse e... Continuar leyendo...
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JOSEP ROCA Y EL DISFRUTE DEL VINO

Joaquín Parra Wine Up
abril 8, 2013
VINOTICIAS
3
Josep “Pitu” Roca, sumiller y copropietario, junto con sus hermanos, del restaurante El Celler de Can Roca, colabora desinteresadamente en la campaña QUIEN SABE  BEBER SABE VIVIR para  difundir el mensaje del d... Continuar leyendo...

LA VINOTECA, PROGRAMA 2 (25-03-2013)

Joaquín Parra Wine Up
marzo 26, 2013
CULTURA, LA VINOTECA - TV
8
Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013 En la segunda edición de "La Vinoteca" descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secreto de una ensalada perfecta. También os mostraremo... Continuar leyendo...
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Despedida del invierno con VINO, Enoturismo inverso y Enoturismo en televisión.

Joaquín Parra Wine Up
marzo 20, 2013
Enoturismo Inverso, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
7
  El Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor despide su edición de invierno en Albacete y prepara ya la nueva edición de primavera. El pasado lunes 18 se estrenó en Castilla La Mancha Telev... Continuar leyendo...
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Gran Cueva Chardonnay Brut Nature, la réplica del champagne en La Mancha se presenta en Madrid

Joaquín Parra Wine Up
diciembre 26, 2012
DESTILADOS, VINOTICIAS
6
Puesta de largo de GRAN CUEVA CHARDONNAY Brut Nature ante un selecto grupo de sumilleres de Madrid   Gran Cueva de Bodegas Verum fue el primer espumoso de Castilla la Mancha elaborado exclusivamente con ... Continuar leyendo...
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El restaurante Il Bambino vencedor nacional del concurso gastronómico Copa Jerez

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 19, 2012
D.O. Jerez - Sherry - Xeres, GASTRONOMIA, VINOTICIAS
7
Un jurado compuesto por destacados nombres del vino y la gastronomía y un concurrido público de profesionales y expertos del sector han conformado el escenario en el que se ha desarrollado la Final Nacional de la 5ª Copa Jerez. Una reñida competición, antesala... Continuar leyendo...
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NUEVA JUNTA DIRECTIVA DE LA ASOCIACIÓN MADRILEÑA DE SUMILLERES

Joaquín Parra Wine Up
octubre 12, 2012
GASTRONOMIA, VINOTICIAS
11
 Madrid, octubre de 2012 – El viernes día 5 de Octubre tuvo lugarla Asamblea Extraordinaria dela Asociación Madrileña de Sumilleres, en la que se produjo el cese oficial dela Directiva encabezada porLuis García... Continuar leyendo...
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La Escuela Española de Cata titula a 15 nuevos sumilleres profesionales del XII Curso Superior de Sumiller Profesional

Joaquín Parra Wine Up
abril 14, 2012
VINOTICIAS
15
  Madrid, 13 de abril de 2012. Con la entrega de diplomas de Sumiller Profesional, de la mano de la directora de la Escuela Española de Cata, Carmen Garrobo,  se dio por finalizado el XII Curso Superior de Sumi... Continuar leyendo...
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