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El pasado lunes 30 de septiembre, Destilerías Altosa recibía una delegación de la Asociación de sumilleres de Madrid, la más importante de España con el objetivo de conocer los procesos del destilado y envejeci... Continuar leyendo...

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La auténtica experiencia del maridaje es que siempre tomas platos recien elaborados con ingredientes frecos en su mayoría, pero que armonizas (maridas) con vinos que van desde meses hasta décadas de vida. El vino, como la música te permite viajar en el ... Continuar leyendo...

LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.

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Comienzo de la vendimia en Bodegas y Viñedos VERUM con la visita del 5 veces campeón de España de sumilleres Javier Gila.

Joaquín Parra Wine Up
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La Cata Solidaria de tempranillos a favor de FEBHI reúne en el Hotel Ritz a los mejores sumilleres del momento

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Person of the year: Charlie Arturaola

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Ésta tercera edición y primera anual, contiene, al igual que las anteriores, una entrevista a un personaje, alguien relevante en el mundo del vino. Con la guía anual, he querido entregar reconocimientos a aquellos vinos que superan los 90 puntos, pensé ... Continuar leyendo...

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Se celebrará los próximos días 15 y 16 de octubre en Santander en el Palacio de la Magdalena y el Hotel Santemar. El C.R.D.O. Rueda, con el objetivo de apoyar al sector profesional, ha suscrito un convenio con... Continuar leyendo...

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Joaquín Parra Wine Up
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Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013 En la segunda edición de "La Vinoteca" descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secreto de una ensalada perfecta. También os mostraremo... Continuar leyendo...
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Gran Cueva Chardonnay Brut Nature, la réplica del champagne en La Mancha se presenta en Madrid

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Puesta de largo de GRAN CUEVA CHARDONNAY Brut Nature ante un selecto grupo de sumilleres de Madrid   Gran Cueva de Bodegas Verum fue el primer espumoso de Castilla la Mancha elaborado exclusivamente con ... Continuar leyendo...
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El restaurante Il Bambino vencedor nacional del concurso gastronómico Copa Jerez

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