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Pazo Señorans 2012, un albariño con gran frescura y complejidad - Guía de Vinos y destilados Wine Up! // Best spanish wines & spirits guide

Pazo Señorans sin añada3Pontevedra, julio de 2013.- Ha nacido una nueva añada del albariño Pazo Señorans, un gran vino que se caracteriza por su frescura y marcado carácter varietal. Pazo Señorans 2012 es un vino blanco joven 100% albariño, con una alta intensidad aromática y una buena evolución en copa que intensifica y matiza todos los aromas, ofreciendo un vino de gran complejidad. Su elaboración en acero inoxidable y crianza de un mínimo de 5 meses sobre lías confieren al vino un marcado volumen y persistencia, algo muy característico de este albariño, lleno de delicadeza y personalidad.

 Pazo Señorans 2012 presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz se aprecian notas de fruta madura y gran profusión de tonos cítricos, acompañados de hierbas aromáticas, regaliz e hinojo. Una gran intensidad aromática y una buena acidez que se funde  en boca con un  paso amable y sin aristas. El gran  equilibrio y su frescura le confieren al vino una estructura con un volumen bien definido y deja un recuerdo intensamente frutal.

 

PVP aprox. Pazo Señorans: 12 €

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