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VINTAE LANZA DOS NUEVOS TINTOS DE TORO QUE AÚNAN TODA LA POTENCIA Y LA SUAVIDAD DE LA COLECCIÓN MATSU - Guía de Vinos y destilados Wine Up! // Best spanish wines & spirits guide

  • Son vinos que nacen de la viticultura biodinámica, con un respeto absoluto por la naturaleza y con el concepto de ‘espera’ característico de Matsu

  • Completan la colección que salió al mercado en febrero con Matsu 2006 y que sorprendió por el equilibrio entre potencia y suavidad

Vintae lanza al mercado El Recio y El Pícaro, dos nuevos tintos de Matsu, la bodega que posee en la Denominación de Origen Toro y con la que sorprendió el pasado mes de febrero con la salida al mercado de Matsu 2006, un tinto con crianza de 16 meses que ha agotado su producción en poco más de seis meses. Matsu es una de las siete bodegas con las que cuenta Vintae en seis áreas de elaboración distintas en España.

El Pícaro y El Recio nacen, igual que Matsu 2006, de la viticultura biodinámica. Se inspiran en la cultura tradicional japonesa por el cuidado de lo natural, su pureza, su simplicidad y su ausencia de artificios. Ambos se han elaborado con uvas procedentes de una selección de viñedos de muy baja producción, de entre 80 y 100 años de años, cultivados de forma totalmente natural.

Los dos nuevos vinos de Matsu continúan el homenaje a las personas que han dedicado su vida al campo y, en este caso, representan dos nuevas generaciones de viticultores, cada una de ellas con una relación con la tierra propia de su edad y de su etapa vital. La personalidad de cada uno de ellos encarna las características del vino al que da nombre. La colección se completará con El Viejo, un vino que únicamente se elaborará en añadas muy especiales y que reflejará la plenitud y la sabiduría de quien ha dedicado toda su vida al campo y conoce tan bien la tierra que es capaz de comprender el lenguaje de los elementos.

El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento, de gran finura, con una crianza de 14 meses y, al igual que el resto de los vinos de Matsu, no ha pasado por ningún proceso de filtrado.

vintae

El Pícaro es fuerte y valiente, descarado e incontrolable como el personaje que lo encarna. Es un vino joven de autor con gran capa y un color amoratado que denota su juventud. Tiene un intenso aroma en el que destacan las frutas negras, como moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales que también aparecen, dando lugar a un vino fresco, pero complejo.

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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