ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE VERANO RAMON LLULL PARTICIPAN EN UNA JORNADA FORMATIVA SOBRE EL VINO EN LAS CAVAS CODORNIU

En el marco de las actividades programadas para los alumnos de la Universidad de Verano Ramon Llull de este año 2012, FIVIN organizó una jornada cultural sobre “El vino sólo se disfruta con moderación”, para acercar a los jóvenes, futuros consumidores, a la cultura y tradición centenaria vitivinícola. Ya hace más de ocho años que la Fundación colabora con la Universidad con estas actividades, para promocionar el consumo moderado de vino y pautas responsables de consumo.

 

Los alumnos participantes disfrutaron de una visita guiada por las instalaciones de las emblemáticas Cavas Codorniu, en Sant Sadurní d’Anoia, presenciando los métodos de elaboración de los vinos, y especialmente el cava, que se utilizaban tiempo atrás, así como los métodos más innovadores.

 

Esta jornada cultural se enmarca en las actividades de la segunda parte del Programa Europeo “Wine In Moderation”, dirigida a los consumidores que la FEV y FIVIN impulsan en España, contribuyendo en la educación y fomento de la responsabilidad y la moderación del consumo de vino entre jóvenes y adultos.

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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