Curso de Cata: Iniciación a los vinos de España

PAGOS DEL REY

Morales de Toro.- 24/06/2014 Este verano no hay excusa para no disfrutar y aprender a beber vino en un marco incomparable como es Pagos del Rey Museo del Vino.

 

Pagos del Rey ha puesto en marcha una iniciativa cultural en su recién abierto Museo del Vino en Morales de Toro, en el que durante julio y agosto, llevarán a cabo cursos de cata de iniciación para dar a conocer los diferentes vinos elaborados en varias regiones de España.

 

La cata será guiada por Carlos Gallego, prestigioso enólogo de Castilla y León, quien hará una degustación de vinos de 6 denominaciones de origen en las que está presente Félix Solís Avantis con Félix Solís en Valdepeñas y La Mancha y Pagos del Rey en Rioja, Ribera del Duero, Toro y Rueda.

 

Antes de la cata, el reconocido antropólogo Luis Vicente Elías Pastor, hará una breve exposición de la cultura de la vid y el vino para adentrar a los asistentes en un mundo fascinante haciendo un recorrido por el Museo de Pagos del Rey, un museo interactivo y didáctico, único en España.

 

Tras el curso y la visita al Museo, los asistentes podrán disfrutar de una comida maridada con algunos de los vinos catados, en ‘La Panera de San Juan’ en Morales de Toro. Sin duda, un plan enológico, dirigido a amantes, aficionados y principiantes del mundo del vino.

 

PROGRAMA:

 CATA–CURSO

INICIACIÓN A LOS VINOS DE ESPAÑA

 

10:00 – 11:00 La Cultura de la Vid y el Vino. Luis Vicente Elías (Antropólogo)

11:00 – 11:15 Pausa Café

11:15 – 11:45 Teoría de la Cata. Aprendiendo a catar un vino. Explicación

General de Vinos de España. Carlos Gallego (Enólogo)

11:45 – 14:00 Degustación de Vinos de 6 Denominaciones de Origen: Ribera

del Duero, Rueda, Rioja, Toro, Valdepeñas y La Mancha. Carlos

Gallego (Enólogo)

14:00 – 16:00 Comida maridada con diferentes vinos en “La Panera de San

Juan”, Morales de Toro.

16:30 – 18:30 Visita Museo del Vino. Copa de Despedida. Entrega de Diplomas

 

 

CRUPOS MÁXIMOS DE 20 Personas

PRECIO: 40,00€ Por persona

FECHAS CATA-CURSO: Se ofrecerán 4 cursos en distintos sábados, para que el alumno elija el que le sea más conveniente.

Julio: 5 y 19. Agosto: 2 y 9.

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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