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    • EL BARMAN ITALIANO MARCO MASIERO, GANADOR DEL TÍO PEPE CHALLENGE MUNDIAL

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Bodegas Singulares & Vinos de Autor

OTOÑO, ÉPOCA DORADA PARA EL VINO, PARA LAS BODEGAS Y PARA HACER ENOTURISMO

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 13, 2018
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, ENOTURISMO, VINOTICIAS
192
El enoturismo se asocia principalmente a la visita a bodegas, pero es en los paisajes donde se encuentra la verdadera maga. Hablar de otoño en el viñedo es hablar de colores y olores, el olor a tierra mojada... Continuar leyendo...

LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.

Joaquín Parra Wine Up
marzo 22, 2018
EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, SABER DE VINOS, VINO Y SALUD
104
La calidad del agua está conferida por dos factores vitales, el primero, por el tipo de suelo por el que se filtra, lo segundo y no menos importante, el tiempo que tarda en filtrarse. bodegón del wine u... Continuar leyendo...

Una cena armonizada y una cata didáctica en Málaga, antes del día europeo del enoturismo.

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 5, 2013
Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
68
•El próximo domingo 10 de Noviembre se celebra el día europeo del Enoturismo •El Wine UP Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, vuelve a Málaga con una cena armonizada el jueves 7 y una cata didáctica el viernes 8 de noviembre. Tomelloso, Noviemb... Continuar leyendo...

PAZO BAION, LA METAMORFOSIS DE UNA BODEGA CON GRANDES ASPIRACIONES

Joaquín Parra Wine Up
noviembre 3, 2013
Bodegas Singulares, D.O. RIAS BAIXAS, VINOTICIAS
122
@ecatas Hay ocasiones en las que el pasado se pierde o se trata de ocultar. Otras veces, simplemente explican sin tapujos una evolución, una “METAMORFOSIS” como la propia bodega PAZO BAION tiene como “lema” y ... Continuar leyendo...

K5 TXAKOLINA, UN VINO SALIDO DE LOS FOGONES.

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 7, 2013
Bodegas Singulares, D.O. GETARIAKO TXAKOLINA, VINOTICIAS
101
EL PROYECTO DEL MEDIATICO ARGUIÑANO. TAN BIEN “ELABORADO” COMO SU COCINA Se puede elaborar un vino con carácter universal sin renunciar al origen y lo autóctono Respeta el origen tomando lo mejor de cada ... Continuar leyendo...
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Rioja supera el record histórico de ventas de antes de la crisis

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 7, 2013
D.O. C. RIOJA, MERCADOS, VINOTICIAS
2
Rioja supera el record histórico de ventas de antes de la crisis   La positiva evolución de las ventas de Rioja, con un crecimiento del 6,21% durante los primeros siete meses de 2013, ha permitido superar el record histórico de ventas alcanzado en 2007... Continuar leyendo...
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San Sebastián y Castro Urdiales, últimos destinos del Wine UP Tour en su edición de primavera 2013 tras recorrer 6000 km.

Joaquín Parra Wine Up
junio 16, 2013
CULTURA, Enoturismo Inverso, VINOTICIAS
3
  6000 kilómetros ha recorrido el Wine Up Tour en 14 eventos para cruzar España de Norte a Sur promocionando la cultura del vino y sus bodegas singulares. En ésta edición, ha recibido el premio CON de la re... Continuar leyendo...
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LA REVISTA GASTRONÓMICA DIGITAL “CON MUCHA GULA” CELEBRA EL ACTO DE ENTREGA DE LA II EDICIÓN DE SUS “PREMIOS CON”

Joaquín Parra Wine Up
junio 11, 2013
CULTURA, Enoturismo Inverso, PREMIOS Y MENCIONES, VINOTICIAS
20
El equipo de redacción de la revista digital Con Mucha Gula presidió en la tarde de ayer, 4 de Junio, el acto de entrega de la II Edición de los Premios CON. Una ceremonia bienal (la primera edición fue en 2011... Continuar leyendo...
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EL VINO Y SU CULTURA SE MUEVE DE LA MANO DE BODEGAS SINGULARES.

Joaquín Parra Wine Up
mayo 14, 2013
CULTURA, Enoturismo Inverso, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
2
· Tras la exitosa puesta de largo en FENAVIN 2013, y un primer paso por Madrid, el Wine Up Tour hace las maletas para llevar el Wine Up Tour a los 4 puntos cardinales de la península · Bodegas Singulares y Vinos de Autor viajan esta semana a Albacete, Benidor... Continuar leyendo...

LA VINOTECA – PROGRAMA 7 (06-05-2013)

Joaquín Parra Wine Up
mayo 7, 2013
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV, VIDEOS
27
En "La Vinoteca" viajamos a Fuente Alamo (Albacete) para visitar las Bodegas San Dionisio y catar el Señorío de Fuente Alamo. Ampliamos nuestros conocimientos descubriendo los aromas del vino, y descubrimos en... Continuar leyendo...
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WINE UP CLUB UN NUEVO ESPACIO PARA LA CATA DE VINO

Joaquín Parra Wine Up
mayo 3, 2013
CULTURA, Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
El aula Wine Up Club abre sus puertas en Socuéllamos (Ciudad Real), una de las ciudades de mayor producción vinícola de Europa. Entre otros objetivos, nace con la intención de hacer perder el carácter endo... Continuar leyendo...

LA VINOTECA – PROGRAMA 6 (29-04-2013)

Joaquín Parra Wine Up
abril 30, 2013
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV
8
El viaje enoturístico de Joaquín Parra Wine UP, tuvo como destino Los Hinojosos, donde conoceremos la bodega Finca Antigua y catamos uno de sus vinos con el director técnico del grupo Martínez Bujanda: Lauren Rosillo. La entrevista giró en torno a los grandes... Continuar leyendo...

LA VINOTECA – PROGRAMA 5 (22-04-2013)

Joaquín Parra Wine Up
abril 23, 2013
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV, VIDEOS
5
En nuestra sección "Catar es fácil" con el Enólogo Luis JIménez, aprendimos a interpretar las tonalidades de los vinos tintos. Nuestro destino enoturístico fue El Toboso, localidad de Dulcinea y la finca "Pa... Continuar leyendo...

LA VINOTECA, PROGRAMA 4 (15-04-2013)

Joaquín Parra Wine Up
abril 16, 2013
CULTURA, ENOTURISMO, LA VINOTECA - TV
7
En "De la cepa a la copa" conocimos una poda productiva como es "el Guyot". En "Catar es fácil" nos explicaron qué nos indican los colores de los vinos blancos y rosados.La entrevista de esta edición tuvo como ... Continuar leyendo...

LA VINOTECA, PROGRAMA 3 (01-04-2013)

Joaquín Parra Wine Up
abril 2, 2013
CULTURA, LA VINOTECA - TV
10
En la tercera entrega de "La Vinoteca" Manuel Manzaneque nos explicará qué es el “Cordón Royat”; y en “Catar es fácil” aprenderemos los fundamentos de la fase visual. También visitaremos en un instituto a futuros enólogos y en “Cultura del vino” nos explicará... Continuar leyendo...

LA VINOTECA, PROGRAMA 2 (25-03-2013)

Joaquín Parra Wine Up
marzo 26, 2013
CULTURA, LA VINOTECA - TV
8
Emitido el LUNES 25 de Marzo de 2013 En la segunda edición de "La Vinoteca" descubriremos cuales son las distintas fases de la cata, cual es la poda más habitual en los viñedos de Castilla La Mancha y el secre... Continuar leyendo...
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Despedida del invierno con VINO, Enoturismo inverso y Enoturismo en televisión.

Joaquín Parra Wine Up
marzo 20, 2013
Enoturismo Inverso, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
7
  El Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor despide su edición de invierno en Albacete y prepara ya la nueva edición de primavera. El pasado lunes 18 se estrenó en Castilla La Mancha Telev... Continuar leyendo...
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EL WINE UP TOUR VUELVE A GRANADA CON SU PROPUESTA DE ENOTURISMO INVERSO Y CATAS DIDÁCTICAS

Joaquín Parra Wine Up
marzo 7, 2013
EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
El restaurante DAMASQUEROS vuelve a ser protagonista de excepción con una comida armonizada para los vinos que acompañan el Wine Up Tour. Tomelloso, 07/03/13. El próximo 9 de marzo es la fecha elegida para una comida armonizada en el restaurante Damasqueros... Continuar leyendo...
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MURCIA DESPIDE EL MES CON UN EVENTO DE ENOTURISMO INVERSO Y LA MEJOR GASTRONOMÍA REGIONAL

Joaquín Parra Wine Up
febrero 25, 2013
Enoturismo Inverso, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
1
Puracepa Murcia, de Pedro Martínez, nariz de oro 2001 protagoniza una cena armonizada con 7 platos para el Wine Up Tour única propuesta de enoturismo inverso en España.   Tomelloso, 25/02/13. El próximo 28 ... Continuar leyendo...
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COCINA ASTURIANA DE VANGUARIA EN MADRID PARA ARMONIZAR LOS VINOS DEL WINE UP TOUR

Joaquín Parra Wine Up
febrero 19, 2013
Enoturismo Inverso, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
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v:* {behavior:url(#default#VML);} o:* {behavior:url(#default#VML);} w:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} < !--> < !--> Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-N... Continuar leyendo...
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