• Wine Up Guide
    • GUIA DE VINO WINE UP
      • Wine Up Guide 2014
Guía de Vinos y destilados Wine Up! – Best spanish wines & spirits guide logo
Guia de vinos wine up. Primera guía digital pensada en dispositivos móviles y tablets.
Buscar
  • Wine Up Guide
    • Registra tu bodega para formar parte de la guía de vinos WINE UP
    • Si eres bodega
    • Wine Up Guía 2019
      • GUÍA WINE UP 2019 ed. ANUAL
      • GUÍA DE VINOS MONOVARIETALES WINE UP! 2019
    • GUIA DE VINO WINE UP 2018
      • GUÍA WINE UP 2018 ed. ANUAL (edición en español)
      • WINE UP WINE GUIDE 2018 – BEST SPANISH WINES & SPIRITS -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2018 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2017)
    • Wine Up Guía 2017
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 ed. ANUAL
      • WINE UP WINE GUIDE 2017 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2016)
    • Wine Up Guia 2016
      • GUÍA WINE UP 2016 ed. ANUAL ESPAÑOL
      • WINE UP WINE GUIDE 2016 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2016 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2015)
    • Wine Up Guia 2015
      • GUÍA WINE UP 2015 (EDICIÓN ANUAL)
      • WINE UP WINE GUIDE 2015 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2015 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Mayo 2014)
    • Wine Up Guide 2014
      • WINE UP WINE GUIDE 2014 – BEST SPANISH WINES -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP – 3ª Ed. ENERO 2014 -Edición Anual-
  • VIDEOS
    Artículo Al Azar

    • VIDEOCATA HOMBROS 2010 PARA WINE UP TOUR

      Joaquín Parra Wine Up
      marzo 6, 2016
      VIDEOCATAS WINE UP
      4
    Artículos recientes

    • VIDEOCATA LA RECAJA 2016 DE BODEGAS VALDEMAR

      Joaquín Parra Wine Up
      septiembre 18, 2019
      34

    • VIDEOCATA LAS SEIS ALHAJAS GRACIANO 2015 DE BODEGAS VALDEMAR

      Joaquín Parra Wine Up
      septiembre 17, 2019
      23

    • VIDEOCATA LA GARGANTILLA 2016 DE BODEGAS VALDEMAR

      Joaquín Parra Wine Up
      septiembre 17, 2019
      18
    • VIDEOCATAS WINE UP
    • LA VINOTECA – TV
  • VINOTICIAS
    Destacado

    • Una cena armonizada y una cata didáctica en Málaga, antes del día europeo del enoturismo.

      Joaquín Parra Wine Up
      noviembre 5, 2013
      Enoturismo Inverso, EVENTOS, VINOTICIAS, WINE UP TOUR
      68
    Artículos recientes

    • Diez años de Pruno

      Joaquín Parra Wine Up
      enero 21, 2020
      16

    • DOMINIO FOURNIER, EN EL CORAZÓN DE RIBERA DEL DUERO

      Joaquín Parra Wine Up
      enero 21, 2020
      6

    • Viña Ardanza solidario 2020 ayuda al desarrollo agrícola en el tercer mundo.

      Joaquín Parra Wine Up
      enero 3, 2020
      18
    • PREMIOS Y MENCIONES
    • NOTICIAS POR ORIGEN
      • D.O. C. RIOJA
      • D.O. CAVA
      • D.O. BIERZO
      • D.O. Jerez – Sherry – Xeres
      • D.O. NAVARRA
      • D.O. RIAS BAIXAS
      • D.O. RIBERA DEL DUERO
      • D.O. RUEDA
      • D.O. EMPORDÁ
      • D.O. MADRID
    • ENOLOGÍA
      • vendimias
    • DESTILADOS
    • EVENTOS
    • MERCADOS
      • FEDERACION ESPAÑOLA DEL VINO
      • LANZAMIENTOS
      • O.E.M.V.
    • VINO Y SALUD
    • EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
    • SABER DE VINOS
  • ENOTURISMO
    Destacado

    • BODEGAS HISPANO SUIZAS, INTERPRETACIÓN MAGISTRAL EN LA SINFONÍA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA

      Joaquín Parra Wine Up
      marzo 5, 2019
      EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS, ENOTURISMO
      43
    Artículos recientes

    • Bodegas Valdemar y Villa-Lucia, Premio  Internacional de enoturismo Best Of 2020

      Joaquín Parra Wine Up
      noviembre 11, 2019
      72

    • LA NUEVA BODEGA DE BERONIA, LA MÁS EFICIENTE Y SOSTENIBLE DE EUROPA

      Joaquín Parra Wine Up
      octubre 29, 2019
      379

    • WINE UP TOUR EN RESTAURANTE LES CUINETES DE DENIA, LA CAPITAL GASTRONÓMICA DEL MEDITERRÁNEO

      Joaquín Parra Wine Up
      junio 10, 2019
      110
    • Bodegas Singulares
    • WINE UP TOUR
  • GASTRONOMIA
    Artículo Al Azar

    • BODEGAS VERUM PATROCINADORA DE "LA ROJA DE LA COCINA" CON LA SECCIÓN DE PIZZEROS ARTESANOS

      Joaquín Parra Wine Up
      mayo 8, 2014
      GASTRONOMIA
      43
    Artículos recientes

    • El primer servicio del restaurante Dama Juana de Jaén tras conseguir la estrella michelín.

      Joaquín Parra Wine Up
      noviembre 24, 2019
      91

    • RESTAURANTE DELIRIOS, LA EXPERIENCIA DE LA MEJOR COCINA DE LEÓN ARMONIZADA CON VINOS DE AUTOR

      Joaquín Parra Wine Up
      noviembre 19, 2019
      29

    • Los cocineros del vino, nuevo libro de planeta gastro.

      Joaquín Parra Wine Up
      octubre 11, 2019
      107

    • MEG, LA ASOCIACIÓN DE MUJERES EN GASTRONOMÍA QUE ESTÁ ‘COCINANDO’ UN CAMBIO

      Joaquín Parra Wine Up
      junio 12, 2019
      29

    • WINE UP TOUR EN RESTAURANTE LES CUINETES DE DENIA, LA CAPITAL GASTRONÓMICA DEL MEDITERRÁNEO

      Joaquín Parra Wine Up
      junio 10, 2019
      110

    • EL BARMAN ITALIANO MARCO MASIERO, GANADOR DEL TÍO PEPE CHALLENGE MUNDIAL

      Joaquín Parra Wine Up
      mayo 16, 2019
      12
  • El Autor
Destacado
  • Diez años de Pruno
  • DOMINIO FOURNIER, EN EL CORAZÓN DE RIBERA DEL DUERO
  • Torres Brandy, la marca de brandy preferida por los bartenders según Drinks International
  • TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS, NUEVO Y SABROSO LIBRO DE XAVIER GUTIÉRREZ
  • Wine Up Guide
    • Registra tu bodega para formar parte de la guía de vinos WINE UP
    • Si eres bodega
    • Wine Up Guía 2019
      • GUÍA WINE UP 2019 ed. ANUAL
      • GUÍA DE VINOS MONOVARIETALES WINE UP! 2019
    • GUIA DE VINO WINE UP 2018
      • GUÍA WINE UP 2018 ed. ANUAL (edición en español)
      • WINE UP WINE GUIDE 2018 – BEST SPANISH WINES & SPIRITS -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2018 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2017)
    • Wine Up Guía 2017
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 ed. ANUAL
      • WINE UP WINE GUIDE 2017 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2016)
    • Wine Up Guia 2016
      • GUÍA WINE UP 2016 ed. ANUAL ESPAÑOL
      • WINE UP WINE GUIDE 2016 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2016 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2015)
    • Wine Up Guia 2015
      • GUÍA WINE UP 2015 (EDICIÓN ANUAL)
      • WINE UP WINE GUIDE 2015 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2015 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Mayo 2014)
    • Wine Up Guide 2014
      • WINE UP WINE GUIDE 2014 – BEST SPANISH WINES -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP – 3ª Ed. ENERO 2014 -Edición Anual-
  • VIDEOS
    • VIDEOCATAS WINE UP
    • LA VINOTECA – TV
  • VINOTICIAS
    • PREMIOS Y MENCIONES
    • NOTICIAS POR ORIGEN
      • D.O. C. RIOJA
      • D.O. CAVA
      • D.O. BIERZO
      • D.O. Jerez – Sherry – Xeres
      • D.O. NAVARRA
      • D.O. RIAS BAIXAS
      • D.O. RIBERA DEL DUERO
      • D.O. RUEDA
      • D.O. EMPORDÁ
      • D.O. MADRID
    • ENOLOGÍA
      • vendimias
    • DESTILADOS
    • EVENTOS
    • MERCADOS
      • FEDERACION ESPAÑOLA DEL VINO
      • LANZAMIENTOS
      • O.E.M.V.
    • VINO Y SALUD
    • EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
    • SABER DE VINOS
  • ENOTURISMO
    • Bodegas Singulares
    • WINE UP TOUR
  • GASTRONOMIA
  • El Autor

Archivado armonías gastronómicas

Inicio
armonías gastronómicas

Armonías gastronómicas del Wine Up Tour en Restaurante Plademunt de Alcalá de Henares

Joaquín Parra Wine Up
marzo 4, 2019
Enoturismo Inverso, GASTRONOMIA
18
El pasado 21 de Febrero tuvo lugar la etapa nº 285 del Wine Up Tour en el restaurante PLADEMUNT de Alcalá de Henares Cena mano a mano en la que Joaquín Parra, promotor del evento y autor de la guía Wine Up! ... Continuar leyendo...

ARMONÍAS DEL WINE UP TOUR EN ALICANTE. ETAPA 257 AÑO 8.

Joaquín Parra Wine Up
mayo 14, 2018
Enoturismo Inverso, Rincón Hedonista y estilos de vida, WINE UP TOUR
103
La taberna-bodega de Meyos no es uno de los sitios más mediáticos de Alicante, pero para mí es un lugar fijo desde hace ya 7 años. Ni me planteo cambiar porque es un valor seguro en la organización y buen gusto... Continuar leyendo...

ARMONÍAS GASTRONÓMICAS DEL WINE UP TOUR 2018 EN RESTAURANTE LA SEU DENIA

Joaquín Parra Wine Up
mayo 9, 2018
GASTRONOMIA, Rincón Hedonista y estilos de vida
82
La 30ª edición del Wine Up Tour, etapa nº 256 tuvo lugar en el Restaurante LA SEU de Denia, lugar donde tuvo lugar la primera edición en el año 2010. El restaurante está dirigido por la chef Diana Cervera, se encuentra en un caserón rehabilitado en el que s... Continuar leyendo...

LA EXPERIENCIA DE UNA CENA EN LA QUE EL VINO TE PERMITE VIAJAR EN EL TIEMPO Y LA DISTANCIA

Joaquín Parra Wine Up
abril 24, 2018
GASTRONOMIA, Rincón Hedonista y estilos de vida, Sumilleres
127
La auténtica experiencia del maridaje es que siempre tomas platos recien elaborados con ingredientes frecos en su mayoría, pero que armonizas (maridas) con vinos que van desde meses hasta décadas de vida. ... Continuar leyendo...

Experiencia gastronómica en Restaurante Ambivium. Colofón del enoturismo en Pago de Carraovejas

Joaquín Parra Wine Up
abril 9, 2018
GASTRONOMIA, Rincón Hedonista y estilos de vida
1
404
Después de una visita completa a viñedos y bodega en Pago de Carraovejas (puedes ver el relato en este enlace) es casi obligación pasar por su restaurante y disfrutar del menú armonizado (o maridaje, como lo qu... Continuar leyendo...

Wine Up Tour, tras su paso por FENAVIN, vuelve a la carretera para llevar la cultura del vino por la geografía española

Joaquín Parra Wine Up
mayo 20, 2015
Enoturismo Inverso, GASTRONOMIA, VINOTICIAS
25
Tras su paso por Madrid, Albacete y Ciudad Real, el viernes llega a Salamanca. El próximo mes de julio Wine Up Tour cumple 5 años habiendo impartido más de 145 catas didácticas y cenas armonizadas en todas las regiones de España salvo Canarias y La R... Continuar leyendo...

Vino y Pizza, una armonía renovada. Grandes vinos para grandes pizzas

Joaquín Parra Wine Up
septiembre 27, 2014
GASTRONOMIA, VINOTICIAS
100
El restaurante Kilómetros de Pizza, con la dirección gastronómica del 4 veces campeón del mundo de pizza artesana Jesús Marquina, acogió la cena armonizada Vino&Pizza, Verum&Marquinetti en Madrid. ... Continuar leyendo...

El Wine Up Tour de gira por la Costa Blanca para dar a conocer vinos de autor y sus bodegas singulares a través de cenas armonizadas

admin
mayo 27, 2014
Enoturismo Inverso, EVENTOS
19
Restaurantes de Denia, Benidorm y San Juan de Alicante, han preparado lo mejor de su cocina para armonizar con los vinos que participan en el Wine Up TourEl evento denominado “Enoturismo Inverso” vuelve a Denia... Continuar leyendo...

Entradas recientes

  • Diez años de Pruno
  • DOMINIO FOURNIER, EN EL CORAZÓN DE RIBERA DEL DUERO
  • Torres Brandy, la marca de brandy preferida por los bartenders según Drinks International
  • TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS, NUEVO Y SABROSO LIBRO DE XAVIER GUTIÉRREZ
  • ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO MEJOR VINO DE CIUDAD REAL EN LA SELECCIÓN DE LOS MEJORES DE CASTILLA-LA MANCHA

Comentarios recientes

  • Con Antonio Domingo el networking es de verdad > en JORNADAS DEL VINO «EL SARMIENTO DE TOMARES»
  • ALMAMADRE 2015, OBTAINS 93.69 POINTS AT "WINE UP GUIDE". ALMALOLA 2017, 91.08 POINTS - Alma das Donas en RIBEIRA SACRA, VIÑEDOS VERTICALES, PAISAJES ÚNICOS DE LOS QUE NACEN VINOS SINGULARES
  • ALMAMADRE 2015 OBTIENE 93.69 PTS EN LA GUÍA DE VINOS Y DESTILADOS WINE UP. ALMALOLA, 91.08 PTS - Alma das Donas en RIBEIRA SACRA, VIÑEDOS VERTICALES, PAISAJES ÚNICOS DE LOS QUE NACEN VINOS SINGULARES
  • La guía Wine Up! 2019 destaca un incremento de la calidad y del precio : Tecnovino en DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2019 ed. ANUAL (edición en español)
  • Campo de Criptana, tierra de vinos y gigantes | Escuela de Catadores en Campo de Criptana, tierra vinos y gigantes.

Archivos

SECCIONES

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 7.579 suscriptores

Si eres Bodega

Abierto el plazo de recepción de muestras

Instagram Feed

Something is wrong.
Instagram token error.
Cargar más

Facebook

Facebook
Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookie
©2016 Wine Up Consulting™
  • Wine Up Guide
    • Registra tu bodega para formar parte de la guía de vinos WINE UP
    • Si eres bodega
    • Wine Up Guía 2019
      • GUÍA WINE UP 2019 ed. ANUAL
      • GUÍA DE VINOS MONOVARIETALES WINE UP! 2019
    • GUIA DE VINO WINE UP 2018
      • GUÍA WINE UP 2018 ed. ANUAL (edición en español)
      • WINE UP WINE GUIDE 2018 – BEST SPANISH WINES & SPIRITS -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2018 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2017)
    • Wine Up Guía 2017
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 ed. ANUAL
      • WINE UP WINE GUIDE 2017 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2017 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2016)
    • Wine Up Guia 2016
      • GUÍA WINE UP 2016 ed. ANUAL ESPAÑOL
      • WINE UP WINE GUIDE 2016 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2016 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Junio 2015)
    • Wine Up Guia 2015
      • GUÍA WINE UP 2015 (EDICIÓN ANUAL)
      • WINE UP WINE GUIDE 2015 – BEST SPANISH WINES & DISTILLED -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP 2015 – 1ª Ed. (Vinos catados de Enero a Mayo 2014)
    • Wine Up Guide 2014
      • WINE UP WINE GUIDE 2014 – BEST SPANISH WINES -Annual Edition-
      • GUÍA WINE UP – 3ª Ed. ENERO 2014 -Edición Anual-
  • VIDEOS
    • VIDEOCATAS WINE UP
    • LA VINOTECA – TV
  • VINOTICIAS
    • PREMIOS Y MENCIONES
    • NOTICIAS POR ORIGEN
      • D.O. C. RIOJA
      • D.O. CAVA
      • D.O. BIERZO
      • D.O. Jerez – Sherry – Xeres
      • D.O. NAVARRA
      • D.O. RIAS BAIXAS
      • D.O. RIBERA DEL DUERO
      • D.O. RUEDA
      • D.O. EMPORDÁ
      • D.O. MADRID
    • ENOLOGÍA
      • vendimias
    • DESTILADOS
    • EVENTOS
    • MERCADOS
      • FEDERACION ESPAÑOLA DEL VINO
      • LANZAMIENTOS
      • O.E.M.V.
    • VINO Y SALUD
    • EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
    • SABER DE VINOS
  • ENOTURISMO
    • Bodegas Singulares
    • WINE UP TOUR
  • GASTRONOMIA
  • El Autor

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies