GASTRONOMIA

D.O. C. RIOJA, GASTRONOMIA

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Valencia, Málaga, Santiago de Compostela, Barcelona y Madrid han sido las ciudades elegidas para la primera edición. ‘Celebra la vida con Rioja & Tapas’ es una acción promovida por el Consejo Regu... Continuar leyendo...

El Mercado Victoria celebra su primer aniversario con entre 15.000 y 20.000 visitas semanales

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Ha invertido 2 millones de euros y ha creado 200 empleos Córdoba, 29 de abril de 2014. El Mercado Victoria, el primer mercado gastronómico de Andalucía, celebra a partir de mañana su primer aniversario con u... Continuar leyendo...

BODEGAS VERUM PATROCINADORA DE «LA ROJA DE LA COCINA» CON LA SECCIÓN DE PIZZEROS ARTESANOS

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· Jesús Marquina como seleccionador y su equipo, participará en el Mundial a finales del mes de mayo en Roma con el objetivo de conseguir su 5º campeonato del mundo. · El pasado mes de abril se realizó una cen... Continuar leyendo...

LOS VINOS DE GONZÁLEZ BYASS CON 14 ESTRELLAS MICHELIN

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Las jornadas gastronómicas organizadas por el chef Dani García, “A Cuatro Manos”, han sido maridadas con vinos de Jerez, del Somontano, Tierra de Cádiz y con cavas. Jerez de la Frontera, febrero d... Continuar leyendo...

La gran cita gastronómica de la provincia tendrá lugar en IFA del 22 al 24 de febrero

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La gran cita gastronómica de la provincia tendrá lugar en IFA del 22 al 24 de febrero GastroAlicante reunirá a más de setenta profesionales en una intensa programación de catas, talleres y demostraciones de co... Continuar leyendo...

La Escuela invita al maestro panadero Xavier Barriga a su sede para celebrar el lanzamiento del programa y destacar el éxito de la panadería en España

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La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid comienza el año con novedades en su oferta formativa. Frente a la creciente demanda de productos artesanales y frescos, la Escuela lanza un nuevo Diplom... Continuar leyendo...

ARRANCA MADRIDFUSIÓN, LA CITA REVOLUCIONARIA DE LA GASTRONOMÍA PARA SABER LO QUE SE CUECE EN EL PLANETA

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Más de 100 chefs a nivel nacional e internacional, 500 periodistas de todo el mundo, 150 empresas del sector, 1000 congresistas y más de 2500 visitantes diarios Cocina invitada Flandes y Eje Andino (Bolivia, ... Continuar leyendo...

Finalistas XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva

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La final de este certamen, dotado con 12.000 euros, se celebrará el próximo 29 de enero en el marco de Madrid Fusión 2014 Moritz Saladin Ruiz –Restaurante La Bicicleta. Hoznayo (Cantabria); Juan Carlos Tr... Continuar leyendo...

GASTROALICANTE CONVOCA DOS CONCURSOS POPULARES DE COCINA

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El certamen gastronómico está convocado por primera vez para los días 22, 23 y 24 de febrero en IFA y contará con un amplio programa de actividades en torno al mundo de la cocina. Los días 22, 23 y 24 de fe... Continuar leyendo...

MADRID FUSIÓN 2014: LA INSPIRACIÓN ESTÁ EN LA CALLE

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“COMER EN LA CIUDAD” Cocinas invitadas: FLANDES y EJE ANDINO (Bolivia, Perú, Chile) Un año más, Madrid se convertirá en la capital mundial de la Gastronomía. Del 27 al 29 de Enero de 2014, se celebrará en e... Continuar leyendo...

LOS VINOS VERUM EN COPA Y EN LA RECONOCIDA COCINA DEL MESÓN DON OCTAVIO

EVENTOS, GASTRONOMIA, VINOTICIAS

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El restaurante Don Octavio ha presentado una tapa en la que se utilizan dos vinos diferentes, los mismos que se utilizan para cocinar, son los que se utilizan para la armonía con la tapa presentada. Coi... Continuar leyendo...

FIVIN COLABORA EN UN WORKSHOP DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y DIETA MEDITERRÁNEA

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Durante la celebración del Congreso Internacional de Nutrición del 15 al 20 de septiembre en el Parque de las Ciencias de Granada, con 4.000 participantes llegados de diferentes países del mundo, tuvo lugar el... Continuar leyendo...

Casi ochenta actividades reúnen en Gastrónoma a medio centenar de figuras de la gastronomía con un total de 17 estrellas Michelin

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Se celebra en Feria Valencia los días 21, 22 y 23 de septiembre VALENCIA, 9/9/2013.— Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Pepe Rodríguez, Ángel León, Ricard Camarena, Mario Sandoval, Kiko Moya y hasta 35 primeros... Continuar leyendo...

La andaluza y la vasca elegidas las mejores gastronomías de España

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Una encuesta de LetsBonus revela que cuatro de cada diez españoles escogen la gastronomía andaluza o vasca como su favorita de toda España. Para disfrutar del ‘tapeo’, Granada es la ciudad más votada seguida ... Continuar leyendo...

EL CONCURSO RAIMAT CON LOS JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA YA TIENE A SUS PRIMEROS GANADORES

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El jurado, presidido por Joan Roca ha valorado desde la presentación de los platos, hasta su originalidad, sabor y habilidad en la elaboración Marià Casas Torrent, de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona,... Continuar leyendo...

Mondariz: 140 años de historia, compromiso y tradición

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La empresa gallega, presente en más de 25 países y una de las líderes en el mercado de agua mineral natural del Noroeste español, prepara interesantes y originales acciones para conmemorar una fecha tan impor... Continuar leyendo...

Los vinos de Masaveu Bodegas maridaje de lujo en una nueva edición de Chef Millesimé 2013

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Oviedo a 11 de marzo de 2013/ Los vinos de Masaveu Bodegas participan de nuevo en los almuerzos de Chef Millesimé como maridaje de excepción en la presentación a prensa especializada y a las empresas e instituc... Continuar leyendo...

China halla bacterias fecales en un cargamento de tartas de almendra con chocolate de Ikea

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XVII SALÓN DE GOURMETS 2013