EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS archivos - Página 2 de 4

OTOÑO, ÉPOCA DORADA PARA EL VINO, LAS BODEGAS Y PARA HACER ENOTURISMO

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El enoturismo se asocia principalmente a la visita a bodegas, pero es en los paisajes donde se encuentra la verdadera...

INFLUENCIA ESPAÑOLA EN LAS VARIEDADES DE VID MÁS PLANTADAS DEL MUNDO

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La variedad Airén, pese a perder 200.000 hectáreas en 20 años, sigue siendo la variedad de uva blanca para vinificación...

Entrevista a Abraham García, el decano de la gastronomía madrileña que ha triunfado por encima de las estrellas Michelín

GASTRONOMIA

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Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un lado, si hablamos de cine, hemos...

LA UVA EN 2020 SERÁ COMO TODOS LOS AÑOS, DE GRAN CALIDAD, PERO ESTE AÑO NO SERÁ LO MÁS IMPORTANTE.

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Un año más todo preparado para la vendimia 2020 en el hemisferio norte. Desde Canarias hasta Navarra, semana tras semana...

LA CRISIS DE LA D.O. VALDEPEÑAS, EVIDENCIA NECESIDADES DE CAMBIO.

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6 min read 300

El sector del vino está revuelto como un patio de vecinas con motivo de lo que acontece en la D.O....

NI LAS GACHAS NI EL ATASCABURRAS SON PARA MASTER CHEF

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ace muchos años escuché decir a una chica que no le gustaban las gachas porque era una comida sin marketing,...

¿QUÉ SABES DEL BRANDY? uno de los destilados más nobles del mundo

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11 min read 786

l principal destilado de España es el Brandy, a la vez el más desconocido por las nuevas generaciones. Hermano del...

Hispano suizas, culto a la mejor Pinot Noir de España

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Por situarnos, hablar de Pinot Noir es hablar de la variedad con la que se elaboran los mejores vinos del...

VARIEDAD VERDEJO, EN BOCA DE TOD@S

ENOLOGÍA

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Puede que no haya otra variedad de uva que haya multiplicado sus hectáreas de plantación en las últimas dos décadas...

GRACIANO, UNA VARIEDAD DE FUTURO

SABER DE VINOS

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La variedad GRACIANO también es conocida como tinta miuda en Portugal o Morrastel en Languedoc (Francia), aunque es en España,...

Si no se toman medidas, el sector del vino verá la ruina y con él el mundo rural

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e puede parar la actividad económica, no el campo. Es momento de anticipar medidas para proteger a los viticultores que...

ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENTRE LA MANCHA Y PATAGONIA

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6 min read 232

Cuando en Castilla-La Mancha comienza el lloro en la viña, en la Patagonia Argentina ya han fermentado los vinos de...

DE UNA CRISIS SE SALE CON INICIATIVA Y TRABAJO. EL EJEMPLO LO TENEMOS EN LA HISTORIA DEL VINO EN TOMELLOSO

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De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de...

Hay una respuesta viable de la viticultura ante el cambio climático

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Algunas bodegas como Torres están recuperando variedades ancestrales como respuesta al cambio climático El enólogo ha de plantear junto con...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2020 ed. ANUAL (edición en español)

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1 min read 2235

Para descargar la guía Wine Up 2020 edición anual pinche aquí: wineup O aquí: wineup O aquí: wineup...

El futuro del sector vitivinícola se decide hoy con estrategias medioambientales

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Hay muchas zonas en las que la alternativa al viñedo es el desierto y no podemos dejar esta herencia. El...

Gonzalo Rodríguez enólogo de Bodegas Más Que Vinos: En un contexto de cambio climático el viñedo viejo es la mejor opción

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Bodegas Más que Vinos está ubicada en Cabañas de Yepes, en plena mesa de Ocaña (Toledo). Un proyecto formado por...

ELÍAS LÓPEZ MONTERO ESCRIBE UNA NUEVA PÁGINA EN LA HISTORIA DE LA VARIEDAD AIRÉN PARA ELEVARLO A LA EXCELENCIA

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Factores diferenciales: edad del viñedo, altitud, suelo, microorganismos, crianza en tinaja con sus lías, levaduras indígenas… Jancis Robinson publicó en...

El primer servicio del restaurante Dama Juana de Jaén tras conseguir la estrella michelín.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS GASTRONOMIA Rincón Hedonista y estilos de vida

5 min read 232

La etapa del Wine Up Tour en el restaurante Dama Juana de Jaén estaba programada desde el mes de septiembre...

RESTAURANTE DELIRIOS, LA EXPERIENCIA DE LA MEJOR COCINA DE LEÓN ARMONIZADA CON VINOS DE AUTOR

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS GASTRONOMIA Rincón Hedonista y estilos de vida

3 min read 37

El restaurante Delirios acogió la etapa nº 318, 35 edición del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de...

UNA VIDA DEDICADA AL NOBLE ARTE DE DESTILAR, ENTREVISTA A JUAN ANTONIO CARRASCO, MAESTRO DESTILADOR EN ALTOSA

DESTILADOS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS NOMBRES PROPIOS

5 min read 269

Unos apagan el fuego (bomberos) otros, lo convierten en su aliado para obtener lo mejor del vino a través de...

DESDE DENTRO, LA CENA PARA CELEBRAR LOS 130 AÑOS DE HISTORIA DE LA FAMILIA VALDEMAR

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS Rincón Hedonista y estilos de vida

3 min read 42

Gracias por permitirme ser partícipe de este importante evento, por disfrutar de vuestros vinos y amistad, todo ello con admiración...

DESTILERÍAS ALTOSA, HEREDEROS DE LA EXCELENCIA EN LA PRODUCCIÓN DE BRANDY EN TOMELLOSO

DESTILADOS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS

2 min read 367

Calidad, tradición y vanguardia son los tres pilares sobre los que trabaja destilerías Altosa. Fundada en 1965 por Juan Antonio...

WINE UP TOUR EN RESTAURANTE LES CUINETES DE DENIA, LA CAPITAL GASTRONÓMICA DEL MEDITERRÁNEO

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS Enoturismo Inverso GASTRONOMIA Rincón Hedonista y estilos de vida

4 min read 125

Cualquier camino a recorrer, por largo que sea, comienza por un paso. El primer paso del Wine Up Tour, hace...

LOS FRIKIS DEL VINO, TIENEN BUENAS PROPUESTAS EN NETFLIX, PRIME VIDEO Y FILMIN

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS VINOTICIAS

3 min read 762

Llevamos tiempo en el que en España está normalizado el uso y disfrute de las plataformas de televisión de pago...

EL MEJOR ESPACIO GASTRONÓMICO DE CASTILLA-LA MANCHA ESTÁ EN ALBACETE.

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS Rincón Hedonista y estilos de vida

5 min read 163

Hace unos meses abrió en Albacete uno de los mejores espacios gastronómicos de Castilla-La Mancha: D-Origen. Un espacio luminoso, decorado...

BODEGAS BERONIA RUEDA, AIRE FRESCO EN LA D.O. RUEDA

D.O. RUEDA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS VINOTICIAS

3 min read 204

Hablar de la D.O. Rueda es hacerlo de la denominación de origen española de mayor crecimiento en los últimos años....

WINE UP WINE GUIDE 2019 – BEST SPANISH WINES & SPIRITS -Annual Edition-

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS GUIA DE VINO WINE UP VINOTICIAS Wine Up Guía 2019

1 min read 493

CLICK HERE TO DOWNLOAD: wineup Or here: wineup ...

BODEGAS HISPANO SUIZAS, INTERPRETACIÓN MAGISTRAL EN LA SINFONÍA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS ENOTURISMO

5 min read 109

Cientos de veces habré visto el cartel de Requena en la A3, bien camino a Valencia o de vuelta para...

DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2019 ed. ANUAL (edición en español)

EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS GUIA DE VINO WINE UP VINOTICIAS Wine Up Guía 2019

1 min read 1648

Para descargar la guía Wine Up 2019 edición anual pinche aquí: wineup O aquí: wineup EN GOOGLE DRIVE...

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