LA VARIEDAD AIRÉN, DE PATITO FEO A CISNE. OCHO VINOS AIRÉN QUE TE SORPRENDERÁN EN 2023 BEST IN CLASS noviembre 5, 2023 5 min read 172
DESCARGUE LA GUÍA DE VINOS MONOVARIETALES WINE UP! 2024 – MEJOR GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA Guía Wine Up! 2024 octubre 14, 2023 1 min read 895
La guía Wine Up! celebra su gala anual de entrega de premios a los mejores vinos y personalidades del año en el sector del vino. BEST IN CLASS 1 min read 20
LA VARIEDAD AIRÉN, DE PATITO FEO A CISNE. OCHO VINOS AIRÉN QUE TE SORPRENDERÁN EN 2023 BEST IN CLASS noviembre 5, 2023 5 min read 172
BODEGAS HISPANO SUIZAS, INTERPRETACIÓN MAGISTRAL EN LA SINFONÍA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSENOTURISMO 5 min read 124
Álvaro de Miguel Caparrós @el_catacaldos premiado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-la Mancha en el área de “comercialización y difusión de la cultura del vino 2023 PREMIOS Y MENCIONES noviembre 26, 2023 1 min read 182
TRES EMPRESAS DE CASTILLA-LA MANCHA, NOMINADAS A LOS PREMIOS MÁS IMPORTANTES DEL SECTOR DEL VINO EN ESPAÑA. VINOTICIAS noviembre 2, 2023 1 min read 153
A la conquista del clásico: la original propuesta de Bodegas Torres para celebrar los 60 años de su Sangre de Toro VINOTICIAS 1 min read 97
VIDEOCATA AGUSTÍ TORELLÓ MATA MAGNUM GRAN RESERVA BRUT NATURE D.O. CAVA GUARDA SUPERIOR VIDEOCATAS WINE UP julio 5, 2023 1 min read 21
VIDEOCATA AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BRUT NATURE 2016 D.O. CAVAVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS julio 3, 2023 1 min read 48
VIDEOCATA TÍO PEPE FINO EN RAMA SACA 2023 D.O. Jerez - Sherry - XeresVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS mayo 3, 2023 1 min read 2
VIDEOCATA VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2022, D.O. SOMONTANO, VIÑAS DEL VERO D.O. SOMONTANOVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS mayo 3, 2023 1 min read 4
VIDEOCATA FINCA MONCLOA TRADICIONAL 2019, VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ VIDEOCATAS WINE UPVIDEOSVino de la Tierra de Cádiz mayo 3, 2023 1 min read 5
VIDEOCATA SECASTILLA GARNACHA 2018, D.O. SOMONTANO, VIÑAS DEL VERO VIDEOS diciembre 21, 2022 1 min read 28
BOBAL, VARIEDAD REFERENTE DE LA “MESOPOTAMIA” ESPAÑOLA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 3 min read 125La variedad BOBAL es predominante en la D.O. Manchuela Texto y Fotos Joaquín Parra, Wine Up! La BOBAL está considerada...
GUÍA WINE UP!, UN REGALO PARA WINELOVERS POR EL DÍA DEL LIBRO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 2 min read 38La guía Wine Up! se ha lanzado coincidiendo con el día del libro. El regalo perfecto para l@s winelovers y...
DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2022 ed. ANUAL (edición en español) Guía Wine Up! 2022 1 min read 2282Para descargar la guía Wine Up 2022 con los mejores vinos, vermut y destilados de España, pinche aquí: wineup...
WINE UP EXAMINA LOS VINOS DE PAGO DE CASTILLA LA MANCHA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 15 min read 32Para hablar de los “vinos de pago” en Castilla-La Mancha y en España, hay que mirar atrás en el tiempo...
Catar vino con la báscula. ¿Es determinante el peso de la botella en la calidad del vino? EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 3 min read 178La imagen va más allá de la etiqueta integrando la botella como un elemento más o incluso, dando prioridad a...
El brandy en España. Historia y elaboración, de la cepa a la botella. DESTILADOS 7 min read 156En la historia, no hay un momento concreto ni determinación humana que justifique la creación del brandy-cognac como lo conocemos...
LA PODA INVERNAL EN EL VIÑEDO Y SU REPERCUSIÓN EN LA CALIDAD EL VINO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 2 min read 185Dentro del género vitis, al que corresponden las vides que conocemos en el campo, existen al menos sesenta especies, pero...
LOS MEJORES LIBROS DE VINO PARA CONVERTIRSE EN EXPERTO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 1857Una colección de 15 libros de vino imprescindible. Desde la iniciación hasta la excelencia de la “bullipedia” Hace tiempo publicaba...
ALMERÍA DESPIERTA A LOS VINOS DE CALIDAD. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 2 min read 34En 2021, tras la cancelación obligada por la pandemia, algunos miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de...
WINE UP EN BODEGAS TESALIA, A LA VANGUARDIA EN VINOS TINTOS DE ANDALUCÍA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 172Con poco que sepas sobre el vino español, cuando te hablan de la provincia de Cádiz, lo primero que se...
10 REGALOS LÍQUIDOS PARA SIBARITAS. DESTILADOS 5 min read 294Hace tiempo leí una frase que recoge toda una filosofía de vida: hay que invertir en aquello que te puedas...
BODEGAS HISPANO SUIZAS, CUANDO EL PRESTIGIO DE LA MARCA ES DETERMINANTE PARA EL ENOTURISMO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 156España es un gran país para visitar bodegas, de norte a sur, de este a oeste, encontramos buenas opciones con...
LOS 10 MEJORES ALBARIÑOS DE 2021 BEST IN CLASS 7 min read 83Decir ALBARIÑO es sinónimo de gastronomía, cultura y paisajes gallegos. Es la variedad que mejor representa el carácter del clima...
DOP UCLÉS, MODELO DE SOSTENIBILIDAD Y PROSPERIDAD PARA EL VINO EN EL MEDIO RURAL D.O. UCLÉS 5 min read 8715 años han pasado desde que tomara forma oficial el proyecto de creación de la Denominación de Origen Protegida UCLÉS,...
BODEGAS SANTIAGO ROMA, ALBARIÑOS DE AUTOR EN EL CORAZÓN DE LAS RÍAS BAIXAS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 3 min read 65Ribadumia, en el corazón del valle del Salnés y por lo tanto de la variedad albariño se encuentra una de...
LOS VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA, EN EVOLUCÍON CONSTANTE MIRANDO AL PASADO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 206Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! y del manual de cata ¿es bueno este vino? dirigió el taller...
VENDIMIA 2021 EN CASTILLA-LA MANCHA PRODUCCIÓN Y CALIDAD EN UN AÑO CLAVE EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 299Desde Wine Up! hemos hablado con enólogos y responsables de algunas cooperativas de Castilla-La Mancha para recabar información de cómo...
TIEMPO DE VENDIMIA. LA FORMA DE VENDIMIAR INFLUYE EN LA CALIDAD DEL VINO. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSvendimias 4 min read 188Cada año, dependiendo de la climatología, la vid tiene su ciclo y con él se marca el momento de la...
VINOS DE BAJA GRADUACIÓN, UN MERCADO AL ALZA Y PUERTA DE ENTRADA PARA LAS NUEVAS GENERACIONES. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 1133 7 frizzantes y vinos de baja graduación de Castilla-La Mancha recomendados. Frizzantes, mostos parcialmente fermentados, vinos de baja graduación,...
10 VINOS INDISPENSABLES PARA EL VERANO. FESTIVAL ESTIVAL DE VINOS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 136Tenemos asumido que en verano cambiamos los platos y los adaptamos al clima. ¿por qué no lo hacemos con el...
TOP100, LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EN 2021 PARA LA GUÍA WINE UP! EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 20 min read 4665El pasado abril de 2021 se publicaba la 17ª edición de la guía Wine Up!. En ella, más de 1250...
MONASTRELL VINOS DE CARÁCTER MEDITERRÁNEO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 8 min read 109Monastrell, vinos de carácter mediterráneo tintos, cada vez más rosados y la novedad, espumoso blanc de noir. Joaquín Parra, Wine...
LO NUEVO QUE VIENE DE BODEGAS VERUM Y QUE NO TE QUERRÁS PERDER EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 2 min read 67Wine Up! ha participado junto a un reducido grupo de periodistas especializados en vino, en la presentación de nuevas añadas...
LOS 12 MEJORES LIBROS PARA DISFRUTAR Y APRENDER DE VINO. CULTURAEDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 1324Si nos ceñimos a gustos personales y a las sensaciones que transmiten, tanto los libros, la literatura en general y...
DESCARGUE LA GUÍA WINE UP 2021 ed. ANUAL (edición en español) Wine Up Guía 2021 1 min read 3069Para descargar la guía Wine Up 2021 edición anual pinche aquí: wineup O aquí: wineup O aquí: wineup...
LA PRODUCCIÓN DE VINO DE CASTILLA LA MANCHA NO DEBE ESTAR REÑIDA CON MAYORES PRECIOS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 9 min read 394 Hay que ser consciente de que nuestros clientes, son al mismo tiempo los principales competidores. Le facilitamos nuestra herramienta...
AÑO DE NIEVES… ASÍ AFECTA LA NEVADA AL VIÑEDO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 1 min read 650ño de nieves, año de bienes, así reza el refrán español para referirse al beneficio de la nieve en el...
Los cavas de Hispano Suizas marcan tendencia entre los espumosos Premium de España. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 3 min read 228Al tener su origen en Requena (Valencia) no se le puede llamar champagne, pero es lo más parecido que puedes...
AIRÉN, LA VARIEDAD BLANCA MÁS PLANTADA DEL MUNDO, ¿LA MÁS ESCONDIDA POR LAS BODEGAS? EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 502Hablar de la variedad AIRÉN es hacerlo de un “variedad y vino fantasma” parece que no existe, los de fuera...
EL OTOÑO, MEJOR ÉPOCA PARA HACER ENOTURISMO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 3 min read 2454Los colores que aporta el viñedo en otoño, nos muestra una gama cromática incomparable en otros cultivos. Es motivo más que suficiente para hacer enoturismo en españa. Leer