VINOS ROSADOS EN CONSTANTE EVOLUCIÓN. RESULTADO DE UNA CATA PARA RECORDAR. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS marzo 14, 2024 5 min read 4
La Gala anual de la guía de vinos Wine Up! entrega los premios a los mejores vinos, personalidad e institución del año 2023 BEST IN CLASS marzo 7, 2024 6 min read 32
LA UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES SERÁ RECONOCIDA COMO INSTITUCIÓN DEL AÑO EN EL SECTOR DEL VINO GUIA DE VINO WINE UP febrero 21, 2024 1 min read 20
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JOAQUÍN PARRA EXAMINA EN UNA CATA LOS MEJORES VINOS BLANCOS DE CASTILLA-LA MANCHA PARA DISFRUTAR EN 2024 EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS febrero 1, 2024 7 min read 45
50 años de historia en una cata irrepetible de Bodegas Beronia EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS enero 31, 2024 3 min read 32
BODEGAS HISPANO SUIZAS, INTERPRETACIÓN MAGISTRAL EN LA SINFONÍA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSENOTURISMO 5 min read 127
El programa de radio ‘Un País de Vino’ se emite desde la feria de enoturismo FINE ENOTURISMO marzo 18, 2024 3 min read 1
La Gala anual de la guía de vinos Wine Up! entrega los premios a los mejores vinos, personalidad e institución del año 2023 BEST IN CLASS marzo 7, 2024 6 min read 32
ALBACETE, CAPITAL DEL VINO CON TRES EVENTOS DE ÁMBITO NACIONAL VINOTICIAS febrero 28, 2024 1 min read 54
VIDEOCATA AGUSTÍ TORELLÓ MATA MAGNUM GRAN RESERVA BRUT NATURE D.O. CAVA GUARDA SUPERIOR VIDEOCATAS WINE UP julio 5, 2023 1 min read 29
VIDEOCATA AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BRUT NATURE 2016 D.O. CAVAVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS julio 3, 2023 1 min read 49
VIDEOCATA TÍO PEPE FINO EN RAMA SACA 2023 D.O. Jerez - Sherry - XeresVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS mayo 3, 2023 1 min read 7
VIDEOCATA VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2022, D.O. SOMONTANO, VIÑAS DEL VERO D.O. SOMONTANOVIDEOCATAS WINE UPVIDEOS mayo 3, 2023 1 min read 5
VIDEOCATA FINCA MONCLOA TRADICIONAL 2019, VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ VIDEOCATAS WINE UPVIDEOSVino de la Tierra de Cádiz mayo 3, 2023 1 min read 6
VIDEOCATA SECASTILLA GARNACHA 2018, D.O. SOMONTANO, VIÑAS DEL VERO VIDEOS diciembre 21, 2022 1 min read 33
CON NOMBRE PROPIO: ENTREVISTA A LUIS MIGUEL CALLEJA, ENÓLOGO DE BODEGA SOLEDAD NOMBRES PROPIOS 6 min read 53EL enólogo Luis Miguel Calleja es uno de los que mayor trayectoria profesional tiene en Castilla-la Mancha con 40 vendimias...
Bodegas Verum presenta en Barcelona Wine Week el primer vino del mundo con emisiones negativas de CO2 ENOLOGÍA 1 min read 14Verum Las Tinadas Airén de pie franco 2021 es el primer vino del mundo con emisiones negativas de CO2 gracias...
Diego Morcillo, nuevo director técnico de Bodegas Vicente Gandía. ENOLOGÍA 1 min read 17Diego Morcillo Fortea ha sido contratado como nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección técnica...
FINAL DE VENDIMIA EN LA DO BINISSALEM 2023 vendimias 2 min read 6Finaliza la vendimia 2023 en la DO Binissalem, el 29 de septiembre, después de 52 días de trabajo intenso y...
LA VENDIMIA SE ADELANTA PARA LAS VARIEDADES DE REGADÍO Y SE RETRASA PARA EL SECANO, MAYORITARIO EN LA DOP JUMILLA vendimias 3 min read 20Un viñedo sano marca una vendimia irregular, con distinta brotación y maduración La Monastrell ralentiza su maduración, mientras que las...
VITICULTORES Y BODEGAS DE LA DO BINISSALEM INICIAN LA CAMPAÑA DE VENDIMIA 2023 CON BUENAS EXPECTATIVAS DE CALIDAD vendimias 3 min read 14Hoy, 9 de agosto, se ha iniciado la campaña de vendimia en las bodegas de la DO Binissalem. Aunque las...
Elías López Montero recibe la medalla de oro en enología Mayte Spínola 2022 ENOLOGÍA 1 min read 15El grupo pro Arte y Cultura, hizo entrega en Valencia de las Medallas de Oro Mayte Spínola 2022 en su...
ANTONIO SERRANO VITICULTOR Y ENÓLOGO. EL FUTURO DE LA MANCHA ESTÁ EN LA HERENCIA DE NUESTROS ABUELOS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 4 min read 171Al contrario que en otras zonas vitícolas del mundo, el futuro del vino en la comarca natural de La Mancha...
José Vouillamoz, autoridad mundial en el estudio de la vid, visita los viñedos de Bodegas Verum ENOLOGÍA 1 min read 16Jose Vouillamoz, coautor junto a Jancis Robinson MW y Julia Harding MW del libro “Wine Grapes: A complete guide to...
VERUM AIRÉN LAS TINADAS, PRIMER VINO DEL MUNDO CON EMISIONES NEGATIVAS DE CO2 ENOLOGÍA 2 min read 20Verum Las Tinadas Airén de pie franco 2021 se ha elaborado con tecnología de captura del CO2 procedente de la...
LUIS MIGUEL CALLEJA, NUEVO DIRECTOR TÉCNICO Y GERENTE DE BODEGA SOLEDAD. VINOTICIAS 1 min read 108Enólogo de dilatada experiencia, llega a Bodega Soledad para dar continuidad a la calidad y la línea de vinos embotellados....
Legislan contra la vendimia mecánica nocturna para no molestar a las aves. vendimias 1 min read 103La nueva PAC (Política Agraria Común) recoge modificaciones en las que se tiene en cuenta el descanso, la cría y...
589 VIAJES, RESUMEN FINAL DE LA VENDIMIA DE LA DO BINISSALEM 2022 vendimias 2 min read 20589 VIAJES…FINAL DE VENDIMIA DO BINISSALEM 2022 “Viaje” es como denominamos a cada una de las entradas de uva a...
MILAGROS ROMERO TORRES, DECANA DEL COLEGIO DE ENOLOGÍA, NOMBRADA CATADORA DEL AÑO. ENOLOGÍA 1 min read 61La trayectoria de Milagros Romero es una de las más importantes para una enóloga en Castilla-la Mancha La asociación de...
LA GAMA BISIESTO DE BODEGA SOLEDAD, DESLUMBRA A LA CRÍTICA ESPECIALIZADA EN FRANCIA. PREMIOS Y MENCIONES 1 min read 56Los vinos de Bodega Soledad deslumbran a la crítica francesa con tres dobles medallas de oro para la gama Bisiesto y cuatro medallas de oro más para Solmayor y Honest Leer
LAS ELEVADAS TEMPERATURAS MARCAN EL INICIO DE LA CAMPAÑA DE VENDIMIA 2022 EN LA DO BINISSALEM D.O. Binissalem 3 min read 33Se ha iniciado la campaña de vendimia en las bodegas de la DO Binissalem. Aunque las fechas de inicio son...
ENTREVISTA A ANTONIO ORTE: LA RIOJA TIENE GRANDES POSIBILIDADES PARA ELABORAR ESPUMOSOS PREMIUM NOMBRES PROPIOS 9 min read 144Recientemente Tim Atkin ha publicado su reporte sobre la D.O.Ca. Rioja destacando como vino espumoso revelación Conde Valdemar Finca Alto...
“ÁNGEL DE VIÑAS” DE GONZÁLEZ BYASS RECUPERARÁ DOS VIÑEDOS SINGULARES EN EL CORAZÓN DE ESPIELLS ENOLOGÍA 3 min read 7“Ángel de Viñas” rescatará dos parcelas singulares en la zona de Espiells, comarca del Alto Penedés. Es la iniciativa que...
REVOLUCIÓN EN LA VIÑA. EL SECTOR ESPAÑOL DEL VINO APUESTA POR LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS. ENOLOGÍA 2 min read 44Publicada la edición nº 18 de la guía de vinos Wine Up! con protagonismo para vinos monovarietales. Se comprueba como...
539 viajes para finalizar la vendimia en la Denominación de Origen Binissalem. vendimias 1 min read 11“Viaje” es como denominamos a cada una de las entradas de uva a las bodegas. Un total de 539 viajes...
TIEMPO DE VENDIMIA. LA FORMA DE VENDIMIAR INFLUYE EN LA CALIDAD DEL VINO. EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSvendimias 4 min read 192Cada año, dependiendo de la climatología, la vid tiene su ciclo y con él se marca el momento de la...
GONZÁLEZ BYASS, EL “ÁNGEL DE VIÑAS” QUE PRESERVA VIÑEDO VIEJO. ENOLOGÍA 3 min read 15“Ángel de Viñas” es la iniciativa que González Byass y su Fundación han creado en colaboración con la Universidad Politécnica...
PRIMERA VENDIMIA ECOLÓGICA EN LA D.O. JEREZ PARA GONZÁLEZ BYASS vendimias 1 min read 21González Byass ha comenzado en la Viña Dulce Nombre, viñedo localizado en el Pago de Carrascal en la D.O. Jerez,...
MILAGROS ROMERO TORRES PRIMERA MUJER DECANA DE LA ENOLOGÍA EN ESPAÑA VINOTICIAS 1 min read 165Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, hace historia al convertirse en la primera decana de la enología en Castilla-La...
Bodegas VERUM elaborará el primer vino con emisiones negativas de CO2. ENOLOGÍA 2 min read 81Un equipo de investigadores de la UCLM en colaboración con la sección de vinos Premium de Destilerías ALTOSA, Bodegas VERUM,...
ELÍAS LÓPEZ MONTERO, ENÓLOGO DEL AÑO EN LOS PREMIOS RESPECTED BY GAGGENAU 2021. PREMIOS Y MENCIONES 1 min read 399El enólogo de bodegas Verum ha recibido el importante reconocimiento “Respected by Gaggenau” en el área de Vinicultura con proyección...
Bodegas Verum muestra su proyecto de conservación de viñedos viejos en la conferencia OLD VINES ENOLOGÍAMERCADOS 3 min read 38El modelo de vinos de viñas viejas de Bodegas Verum y el trabajo de su enólogo Elías López Montero, ejemplo...
VERUM BY VERUM INICIA LA VENDIMIA 2021 QUE UNE CASTILLA-LA MANCHA CON LA PATAGONIA ARGENTINA VINOTICIAS 1 min read 45El director técnico de bodegas Verum (Ciudad Real – España) y Bodega del Río Elorza en Valle del Río Negro...
BODEGAS VERUM, 15 VENDIMIAS PARA SER REFERENCIA INTERNACIONAL DE LOS VINOS PREMIUM DE CASTILLA-LA MANCHA ENOLOGÍA 3 min read 191Pedro Ballesteros, Jancis Robinson, Tim Atkins o Luis Gutiérrez (Robert Parker) han valorado la apuesta por dignificar la variedad AIRÉN...
INFLUENCIA ESPAÑOLA EN LAS VARIEDADES DE VID MÁS PLANTADAS DEL MUNDO EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 5 min read 194La variedad Airén, pese a perder 200.000 hectáreas en 20 años, sigue siendo la variedad de uva blanca para vinificación...