•  Etapa nº 272 correspondiente a la edición nº 31 del Wine Up Tour que en esta ocasión viaja además de Madrid a Salamanca, Málaga, Córdoba, Cartagena, Benidorm, Zaragoza, Quintanar de la Orden, El Barco de Ávila, Albacete y Tomelloso
  • La Escuela Española de Cata ha sido reconocida como Mejor Centro educativo 2018 por los premios internacionales Wine Challenge de Londres

 

Tras su paso por la vinoteca Reserva y Cata de Madrid y el restaurante Lilicook de Salamanca, el Wine Up Tour vuelve a la Escuela Española de Cata de Madrid que recientemente ha sido reconocido Mejor Centro Educativo 2018 en los premios International Wine Challenge de Londres.

 

Tras esta cata dirigida a profesionales de la sumillería y periodistas, la propuesta de “enoturismo inverso” continuará su gira con catas y cenas armonizadas por Zaragoza (Rte. El Bandido), Cartagena (Rte. Eszencia), Quintanar de la Orden (Rte. Granero), Madrid (Vinoteca Mares Vinos), Málaga (El Sauce de Vito cata dirigida a la Asociación de Sumilleres de Málaga), PX Wine & Spirits y Asador Verum, Benidorm (La Cava Aragonesa), El Barco de Ávila (Gastropub Clipper), Albacete (D-Origen) y Tomelloso (Club privado God Save The Wine).

 

En esta 31ª edición las bodegas patrocinadoras que están en todas las ediciones son: Bodegas y Viñedos Verum (Ciudad Rea), Bodegas Valdemar (Álava), Finca Moncloa (Vino de la tierra de Cádiz), Viñas del Vero (Huesca), Bodega Soledad (Cuenca), Bodegas Martín Códax (Pontevedra) y las colaboradoras: Bodegas LAN (La Rioja), Bodegas Más que Vinos (Toledo), Pazo de Rubianes (Pontevedra) y Bodegas Verdeal (Valladolid).

 

En Denominaciones de Origen hemos hablado de D.O.C. Rioja, D.O. Rías Baixas, Vino de la tierra de Cádiz, D.O. Somontano, D.O. Uclés, Vino de la Tierra de Castilla y D.O. Rueda

 

El Wine Up Tour son catas y cenas armonizadas dirigidas por Joaquín Parra, creador del evento y autor de las guías de vinos y destilados Wine Up!. Los asistentes realizan un “viaje virtual” por España a través de los vinos y variedades en una cata en la que se conoce de primera mano parte de la historia vitivinícola de las distintas regiones, las variedades, la evolución tecnológica del sector, curiosidades del vino todo en un entorno lúdico.

 

Hablar del Wine Up Tour es hablar de vino, de su historia y su futuro en términos coloquiales. Una forma fácil de adentrarse en el vino y aprender a disfrutarlo.

 

Todos los eventos y vinos que participan se pueden consultar en la web: www.wineuptour.com

 

 

Los vinos que se catarán en la Escuela Española de Cata son:

 

  1. Viñas del Vero Chardonnay 2017 – Viñas del Vero – Blanco – D.O. Somontano – vinasdelvero.es   
  2. Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 2017 – Bodegas Valdemar – Blanco O.C. Rioja – www.valdemar.es
  3. Pazo de Rubianes 2017 – Pazo de Rubianes – Blanco – D.O. Rías Baixas – pazoderubianes.com
  4. Martín Códax Lías 2014 – Bodegas Martín Códax – Blanco autor – D.O. Rías Baixas – martincodax.es
  5. LAN D12 2015 – Bodegas Lan – Crianza – D.O.C. Rioja – bodegaslan.com
  6. Finca Moncloa 2014 – Finca Moncloa – Vino de autor – Vino de la tierra de Cádiz – fincamoncloa.es
  7. Bisiesto Cabernet 2012 – Bodega Soledad – D.O. Uclés – crianza – www.bodegasoledad.com
  8. Conde Valdemar Gran Reserva 2010 – Bodegas Valdemar – Gran Reserva – D.O.C. Rioja – valdemar.es
  9. Verum Tempranillo reserva de familia 2010 – Bodegas Viñedos Verum – Vino de autor  – Vino de la tierra de Castilla  – bodegasverum.com   

 

 

Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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