• Tendrá lugar entre el 2 y el 10 de mayo en la comarca de la DO Binissalem.

«Wine days Mallorca» es un proyecto que va dirigido tanto a residentes como a visitantes de diferentes nacionalidades y pretende convertirse en un nuevo producto turístico y un referente enoturístico con el objetivo de dinamizar el turismo de interior y poner en valor el patrimonio de la comarca de la DO Binissalem, utilizando el vino como hilo conductor.

Se ha presentado el programa de actividades relacionadas con las 9 experiencias, 85 propuestas que tendrán lugar en los 5 municipios de la comarca de la DO Binissalem durante los 9 días del evento.

El pueblo anfitrión de esta II Edición de WDM será Santa Maria del Camí, donde tendrán lugar los actos centrales del evento. La inauguración tendrá lugar el sábado 2 de mayo, la Alcaldesa, Rosa Mª Vich, recibirá, en la sala de plenos Ayuntamiento, a las autoridades locales y autonómicas, prensa local y prensa invitada para el evento, así como a los invitados del Palatinado.

Posteriormente, y acompañando a las “Colles de Gegants”, se dirigirán a la Plaça Nova donde el baile de gigantes de la «IX Trobada de Gegants» de Santa Maria y la bienvenida de Alcaldesa abrirán, alrededor de las 19 horas, la II Feria Wine days Mallorca.

En la Feria, participarán 13 bodegas de la DO Binissalem, los restauradores del Sta. Maria con una muestra de gastronomía local, los productos de calidad de las Islas Baleares (IGP Sobrasada de Mallorca, DO Aceite de Mallorca, Ass. de Forners i Pastissers, Flor de Sal d’es Trenc, Almendra, DO Oliva de Mallorca, … ) y la zona vitivinícola del Palatinado (Alemania). Hasta las 23 horas, se podrán degustar tapas y vinos a 2 €. La adquisición de la copa que incluirá tres degustaciones de vino tendrá un coste de 5 € y, un año más, 1 € por copa irá destinado a la «Fundación Banco de Alimentos de Mallorca».

Durante 9 días se podrán realizar visitas a las bodegas con degustación de vinos y maridajes, cursos de cata, almuerzo o cena en las viñas, rutas en tren por pueblos, viñedos y bodegas, visitas guiadas por los pueblos, “cellers” antiguos, excursiones para contemplar el paisaje, exposiciones en la Casa Museu Llorenç Villalonga, Ca s’Apotecari, Biblioteca de Sta. Maria, entre otros. Disfrutar de una oferta de gastronomía local con «Jornadas Gastronómicas en Santa María» (6‐9 de mayo), Tapa‐ Vi Consell (8 de mayo) y Nit de Tapes en Binissalem (7 de mayo). La música amenizará

la Feria WD (2 de mayo), un concierto de «The jazz fingers» en Binissalem (7 de mayo) y el concierto benéfico Wine days, este año a cargo de CAP PELA, que tendrá lugar el sábado 9 de mayo a las 20 horas en la Iglesia Parroquial de Santa Maria, con una entrada para adultos de 10 € (niños gratis), que irá destinada íntegramente a la Asociación Amics de la Infància.

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Sobre El Autor

Joaquín Parra López es técnico especialista en Gestión y Administración de empresas y Técnico superior en comercio y marketing. Master en comercio internacional por la EOI y Formador Ocupacional especializado en el área administrativo, comercial y marketing. Ha trabajado desde 1998 como responsable de administración, director comercial y Gerente en distintas bodegas hasta el año 2006 cuando inicia su actividad profesional independiente como “WINE UP CONSULTING”, convirtiéndose en una de las pocas empresas de España y la primera de Castilla La Mancha dedicada al asesoramiento comercial y marketing vinícola. Autor del Manual de Cata ¿Es bueno este vino? Editado y distribuido por Mundi-Prensa con prólogo del maestro Sommelier Charlie Arturaola, viajero del vino y uno de los educadores de vino mas valorados en USA. Autor de la Guía de vinos digital Wine Up. Creador y administrador del primer panel de cata de vinos online: www.ecatas.com, y administrador de otros portales dedicados al vino como: www.wineup.es, www.vinoticias.es y www.bodegassingulares.com. Educador de vinos y promotor de la cultura del vino a través del Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor viajando por España promocionando las bodegas en lo que se ha denominado: Enoturismo Inverso.

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